廣東茶樓“四大天王”，每次飲茶你都一定叫佢哋出騷！

  廣東人鐘意飲茶，呢種“鐘意”，根本唔可以用文字語言形容！三五知己、親戚朋友相約茶樓，談 ...

喺廣州，有一種社交叫打邊爐

曾經聽過一個笑話：有一日，男人去夜總會應酬客戶，搞到成身香水味，怕返到屋企老婆聞到會誤會佢有外遇，于是佢去咗屋企樓下一 ...

老火湯要傳承嘅唔系味道，而系更要懂得家人嘅重要性！

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廣東人究竟發(fā)明咗幾多粉面嚟滿足自己個胃？

為咗唔使日日都系食白飯，廣東人發(fā)明咗一系列嘅粉面去滿足自己“貪新厭舊”嘅胃口。 ...

淡茂茂，血淋淋，只有廣府人先會鐘意呢道菜

?一只“雞”喺廣府人眼中地位有幾重？廣府人鐘意食雞，向來都有“無雞不成宴”嘅講法。 ...

廣東菜有幾多工匠精神？HKTV呢檔美食節(jié)目畀你答案

如果你系一個土生土長嘅廣東人，食粵菜長大，咁阿咩就要問幾個問題啦！ Q：用咩腌米可以 ...

點先算老字號？糖水除咗甜味，仲要加啲人情味……

?在廣州，真正的糖水不只是百花、芬芳、開記、沙灣、佳叔、仁信等等知名老鋪，其實就在穿街過巷之中就有好多屬于老街坊的“ ...

大同酒家停業(yè)，廣州嘅老字號仲剩低幾多？

昨晚突如其來一個消息：將近80年歷史的大同酒家宣布停業(yè)！又一家廣州老字號酒樓“陣亡”，實在令人唏噓不已。 ...

點解廣東叫云吞做云吞？佢同餛燉有咩親戚關系？

成日去外省旅游嘅自己友肯定遇到過同一個問題：想食云吞嘅時候，都會有一絲尷尬！ ? 江浙滬地區(qū)叫餛飩、巴蜀四川叫做抄手、 ...

冬天比擁抱更溫暖嘅，莫過于一煲臘味煲仔飯

煲仔飯是嶺南食品中一道簡單而又富于創(chuàng)意的美食。 ...

老世，呢個系我嘅辭職信……

世紀三大難題： 朝早食乜鬼？ 中午食乜鬼？ 夜晚食乜鬼？ 餐餐都系 快餐、快餐、快餐！ 唔系叉燒飯，就油雞飯。 ...

廣州陶陶居，80年前佢哋已經咁樣宣傳……

  陶陶居建于清代末期，是廣州飲食業(yè)中的老字號之一，在廣州市解放前所有的茶樓餅餌自然行業(yè)中，曾是最大的茶樓， ...

廣州人氣海鮮市場逐個數，識飲識食至巴閉！

“食在廣州” 要會吃，先要學會挑 最生猛的海鮮到底在哪里？ 阿咩來告訴你！ 廣州黃沙水產交易市場 ...

大家食飯最鐘意“斬料加餸”！呢種講法究竟系點嚟嘅？

斬 料 加 餸   斬料加餸   “落 ...

喺廣東，冇一杯涼茶搞唔掂嘅事，如果有，就兩杯！

?廣東人有一個特別嘅習慣，感冒發(fā)燒嗰陣唔系第一時間搵醫(yī)生開藥方食藥，而系先飲一杯廣東涼茶，其實涼茶之于廣東人，又系點樣 ...

出嚟行，梗要識幾句傍身：教你正確地使用茶餐廳黑話

? 茶餐廳都算系一個江湖！以前喺茶餐廳做嘢嘅伙記，咩嘢地方嘅人都有，仲要系”落單唔好急最緊要快“嘅要求，所以會有好多茶 ...

外地人理解唔到嘅廣州美食，全程高能冇尿點……

“食在廣州”哩句話全中國都知，廣州人唔止識食，仲好敢食，無論飛天走地游水嘅，只要擺得落口，廣州人都唔會放過。 ...

絲襪奶茶嘅絲襪系咩回事？點先算正宗？

  絲襪奶茶，又叫做港式奶茶，系好有香港特色嘅一種奶茶，喺省港地區(qū)日常下午茶同埋早餐入面好常見嘅飲品。 ...

星洲炒米同臺山阿伯，呢段淵源有啲深！

星洲炒米雖以新加坡為名，卻非源于新加坡，在廣州、香港及海外唐人街的一些茶樓飯館，星洲炒米是最常見的美味食品，與海外華人 ...

昔日艇仔粥：西關少爺嘅創(chuàng)業(yè)逆襲

? 說起艇仔粥的出現，還有個挺正能量的故事。 ? ? 說的是一個老邁的撐船公，一日在荔灣河救起一個落水的后生。 ...

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