皇玥集團(tuán)背景

皇玥在2018年于香港創(chuàng)立，自設(shè)廠房制作優(yōu)質(zhì)的餅食產(chǎn)品，堅(jiān)持100%香港制造，并在2019年開(kāi)設(shè)首間皇玥門(mén)店，在短短6年全港門(mén)店已達(dá)四十間，遍布香港九龍、港島、新界等，可謂是新零售的黑馬。

皇玥餅藝大師背景

皇玥集團(tuán)誠(chéng)邀半島酒店奶黃月餅始創(chuàng)人、餅藝大師葉永華大師傅，及其唯一傳人米芝蓮餅藝大師黎永冠大師傅攜手加入皇玥集團(tuán)。

葉永華大師傅被稱為奶黃月餅之父，也被譽(yù)為香港月餅界的泰斗！葉師傅一直保持著鉆研中式餅藝的熱情，對(duì)品質(zhì)要求特別嚴(yán)格，葉永華大師傅在奶黃月餅基礎(chǔ)上，推陳出新，研發(fā)流心奶黃月餅，及全港首創(chuàng)流心芝麻月餅，引發(fā)流心月餅熱潮。兩位師傅堅(jiān)持擔(dān)任研發(fā)工作，力求每年都出新款！

古天樂(lè)代言

今年繼續(xù)由古天樂(lè)先生擔(dān)任香港皇玥代言人，誠(chéng)意推介皇玥多款月餅—— 至尊系列、經(jīng)典系列、時(shí)尚系列、低糖系列及傳承系列，相信肯定有一款合你心水！

流心奶黃月餅

流心奶黃月餅是皇玥皇牌、每年暢銷也是回購(gòu)率最高的流心月餅之一！精選優(yōu)質(zhì)咸蛋黃和法國(guó)牛油制作而成，月餅皮餡緊密結(jié)合，輕咬一口，牛油的幽香與咸蛋黃的咸香融合一起，唇齒留香。

流心貓山王榴蓮月餅

今年全新配方，榴蓮味更香更濃！皇玥流心貓山王榴蓮月餅作為米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅的經(jīng)典作品之一，皇玥精選頂級(jí)貓山王榴蓮，只選取香甜細(xì)膩的果肉，把榴蓮肉打碎并加入奶黃做成流心醬和奶黃餡，保證榴蓮肉充滿著整個(gè)月餅。

碧綠流心雙輝月餅

內(nèi)含流心奶黃月餅和流心綠茶月餅兩種口味。金黃色的月餅皮散發(fā)著清新的茶香氣息，內(nèi)餡則是比例恰到好處的綠茶流心餡，常溫下對(duì)半切開(kāi)也能呈現(xiàn)出流心的狀態(tài)。流心綠茶月餅有著清新綠茶茶香又有著牛油的幽香，喜歡品茶的朋友肯定很滿足！

真味流心雙輝月餅

內(nèi)含皇牌月餅流心奶黃月餅和流心姜汁月餅?；诗h流心姜汁月餅今年再上市，采用新鮮生姜研磨成清香的姜汁餡料。相較于其他姜汁月餅姜味不足，品嘗不到姜的清香，又或是姜味太濃過(guò)于辛辣。我們兩位大師傅為了平衡奶黃與姜之間的味道，數(shù)次調(diào)整配方，才研究出皇玥的流心姜汁月餅！

經(jīng)典流心雙輝月餅

內(nèi)含奶黃餡綿綿沙沙口感的流心奶黃月餅和流心芝麻月餅，選用顆粒飽滿的上等黑芝麻為主要食材，我們還別出心裁地加入了優(yōu)質(zhì)咸蛋黃，制作成黑芝麻蛋黃餡。

目前，皇玥中秋月餅系列已在內(nèi)地的電商平臺(tái)天貓、京東等渠道全面上線，內(nèi)地客人也可以方便購(gòu)買到皇玥的產(chǎn)品。時(shí)隔3年香港也終于通關(guān)，內(nèi)地到港旅游十分方便，旅游的同時(shí)可以到皇玥線下門(mén)店購(gòu)買。