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今天不討論涼茶究竟有沒有效果，單說一下涼茶之中，最老的品牌——王老吉。王老吉涼茶由廣東鶴山人王澤邦（乳名王吉）于清道光八年（1828）始創(chuàng)。當(dāng)時他在廣州十三行靖遠街開設(shè)涼茶鋪，經(jīng)營水碗涼茶。但凡頭痛身熱、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、口舌臭苦時，喝一碗王老吉，便能藥到病除。

相傳林則徐到廣東禁煙時，因水土不服而患病，喝了王老吉后，霍然而愈，于是送了一只刻有“王老吉”三個金字的大銅壺給王澤邦。從此，大銅壺便成了王老吉的標(biāo)志，許多廣東涼茶鋪也以大銅壺、大葫蘆作為標(biāo)志。民間流傳俗諺：“常飲王老吉，餓死百家醫(yī)?！北闶菍ν趵霞淖罡哔澴u。

左圖 王澤邦? ?右圖?王澤邦雕像

清光緒九年（1883），王澤邦辭世，享年70歲，王老吉傳給他的三個兒子，分省、港兩支發(fā)展。廣州的一支一直在靖遠路經(jīng)營，1911年，以葫蘆招牌為記獲中華民國政府批準(zhǔn)注冊；1928年后以王澤邦像和欖線葫蘆圖案注冊。由于國內(nèi)政治動蕩，生意難做，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)前，王老吉已幾陷于停業(yè)。

常飲王老吉，餓死百家醫(yī)。

1938年日本軍隊入侵廣州，王老吉涼茶鋪和所有貨棧存貨，全部毀于一炬。王老吉的經(jīng)營者們紛紛逃往澳門，在澳門開了一家涼茶鋪，繼續(xù)賣王老吉。1944年，抗日戰(zhàn)爭已近尾聲，日本侵略者大勢已去。王老吉又返回廣州，籌備復(fù)業(yè)。1946年，在海珠中路正式恢復(fù)“王老吉”生產(chǎn)，并開了兩家分店，一為中華路（今解放路）的萬記王老吉，一為洪德路的永記王老吉。這個廣州人所熟悉的老字號又出現(xiàn)在大街小巷了。

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1897年王老吉第三代傳人王恒裕與其妻何氏在香港分店開業(yè)時合影

1949年以后，王老吉涼茶產(chǎn)量節(jié)節(jié)上升，1950年達到180萬包，還增加了“王老吉袖珍涼茶”及“王老吉涼茶粉”兩個系列品種，遠銷東南亞，實際產(chǎn)值13.75萬元，實際利潤3.06萬元。坊間有曲謠唱道：“王老吉，稱第一，解熱氣，去暑濕，消虛火，防百疾，身子唔妥快快飲，不良癥狀一碗甩?！?/span>

1956年，工商業(yè)進行社會主義改造時，王老吉已有職工41人，年產(chǎn)值達到44.36萬元。政府決定把生產(chǎn)“神曲茶”的“何天?！薄凹螌殫！薄按嫒侍谩薄翱祲厶谩?，生產(chǎn)外感平安茶、平安散的“陳燃氏”，生產(chǎn)“午時茶”的“盧薛昌”和生產(chǎn)快應(yīng)涼茶的“常炯堂”，全部并入王老吉，組成“王老吉聯(lián)合制藥廠”，遷至廣州十三行路故衣街繼續(xù)生產(chǎn)。

1925年，王老吉茶包曾在倫敦展覽會上亮相

王老吉在海珠中路的時間，雖然只有10年，卻是它戰(zhàn)后起死回生的關(guān)鍵時期，為其日后的大發(fā)展，奠定了基礎(chǔ)。

1966年，王老吉聯(lián)合制藥廠的廠名被認(rèn)為具有“封、資、修”色彩，為地主、資本家樹碑立傳，因而改名為“廣州中藥九廠”，王老吉涼茶也改名為“廣東涼茶”。1972年，廣州中藥九廠全部搬到江村，與廣州中藥十一廠合并，仍稱為廣州中藥九廠，全部產(chǎn)品在江村生產(chǎn)，但在詩書路博愛新街10號仍設(shè)有辦事處，方便聯(lián)系業(yè)務(wù)。

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王老吉舊招貼

1982年1月，中藥九廠改名為羊城藥廠，產(chǎn)品恢復(fù)“王老吉”名稱，并推出了“王老吉”新一代產(chǎn)品——采用現(xiàn)代科學(xué)方法提煉的王老吉沖服涼茶（顆粒）。1992年，羊城藥廠作為廣州市首批試點企業(yè)之一，改制為羊城藥業(yè)股份有限公司。2004年3月恢復(fù)王老吉字號，更名為廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司。

王老吉沖服涼茶獲國家中醫(yī)藥管理局優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎、廣州市名牌產(chǎn)品稱號，王老吉清涼茶榮獲廣東（首屆）最受歡迎的十佳飲料獎；2006年，王老吉獲得國家商務(wù)部頒發(fā)的首批“中華老字號”證書；同年，包括王老吉在內(nèi)的18個涼茶品牌被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；2010年，北京名牌資產(chǎn)評估有限公司宣布：“王老吉”品牌價值評估為1080億元。

《廣州傳》

謹(jǐn)將此書獻給每個廣州人

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