天下所有之食貨,“嶺南”幾盡有之;“嶺南”所有之食貨,天下未必盡有之也。

為了深度助力“食在嶺南”消費(fèi)品牌建設(shè),放大嶺南美食影響力勢能,抖音生活服務(wù)餐飲業(yè)務(wù)中心將聯(lián)動廣州市商務(wù)局、佛山市商務(wù)局及相關(guān)行業(yè)協(xié)會,攜手廣州、佛山、東莞全市百余家餐飲門店,舉辦「一城一味·食在嶺南」美食季系列活動。

金秋九月,正是嶺南好食節(jié)。本次活動將以抖音豐富內(nèi)容生態(tài)及優(yōu)質(zhì)平臺資源,深度挖掘嶺南特色美食文化,吸引用戶感受嶺南特有味道,助力餐飲商家實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。為了幫助商家將流量轉(zhuǎn)化為銷量,抖音生活服務(wù)還特別聯(lián)合商家推出多種聯(lián)名套餐并給予平臺補(bǔ)貼,優(yōu)惠力度加碼,釋放消費(fèi)者需求。

「一城一味·食在嶺南」美食季系列活動由東風(fēng)風(fēng)神皓瀚-馬赫電混DH-i冠名贊助合作,皓瀚作為首個9萬級4擋電混SUV,以超強(qiáng)電混動、超智電科技、超炫電美學(xué)再次開啟城市美好出行與美味生活的聯(lián)動。

匯集平臺黃金資源,打爆全城熱點(diǎn)

夏暑消去,轉(zhuǎn)眼到了“貼秋膘”的季節(jié),餐飲行業(yè)也迎來“金九銀十”消費(fèi)旺季。貼秋膘自然少不了廣東靚湯,為了助力嶺南商家抓住“金九銀十”餐飲交易爆發(fā)節(jié)點(diǎn),抖音生活服務(wù)策劃推出地方菜、特色菜等最具嶺南區(qū)域特色品類活動,通過「一城一味·食在嶺南」美食季系列活動與消費(fèi)者和商家共同打造嶺南美食名片。

為了吸引消費(fèi)者并完成用戶內(nèi)容種草,本次活動在抖音APP搭建了【食在嶺南】線上主會場H5,活動頁面配置內(nèi)容推薦(短視頻/直播)、商品推薦、商家推薦、精彩活動推薦。用戶在抖音APP搜索“食在嶺南”字眼即可直達(dá)話題,進(jìn)入主會場完成逛店鋪、選擇商品、加入購物車或直接購買等全套操作。

除了線上主會場,活動還發(fā)揮平臺優(yōu)勢打造話題挑戰(zhàn)賽、直播專場活動、消費(fèi)補(bǔ)貼優(yōu)惠券、專屬食在嶺南營銷標(biāo)簽等熱點(diǎn)話題,以內(nèi)容消費(fèi)抓住用戶心智,打爆全城熱點(diǎn),形成線上傳播+線下門店核銷的閉環(huán)。

社交平臺的優(yōu)勢在于建立聯(lián)系和分享。依托抖音平臺的內(nèi)容推送能力及活動千萬級傳播矩陣,活動專屬話題#食在嶺南,對全網(wǎng)以流量扶持的形式充分激勵商家、達(dá)人、消費(fèi)者參與創(chuàng)作本地生活消費(fèi)視頻內(nèi)容,號召用戶展示嶺南吃喝玩樂購體驗(yàn)。通過活動話題,聚合關(guān)于本次促消費(fèi)活動的所有相關(guān)信息,包括本次活動的核心宣傳亮點(diǎn)及品牌商戶讓利折扣等,以短視頻形式推送到消費(fèi)者眼前。

創(chuàng)意傳播出圈,助燃消費(fèi)熱潮

從廣式早茶到潮汕夜宵,從正統(tǒng)粵菜到民間特色,嶺南美食不僅是本地居民飲食的重要組成,也是外來游客的必選。巨量引擎城市研究院數(shù)據(jù)顯示,2022年中華老字號餐飲商家抖音播放量TOP10中有3家都來自廣東,分別是泮溪酒家、陶陶居和廣州酒家。

不管是本地居民還是外來游客,消費(fèi)者的選擇離不開抖音優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的種草。本次「一城一味·食在嶺南」美食季系列活動,抖音生活服務(wù)特別設(shè)計了“獅飽飽”IP形象作為活動的虛擬團(tuán)寵,設(shè)定性格可愛活潑,興趣特長都是吃,睡醒了刷抖音翻店覓食,睡著了就做“餓夢”繼續(xù)覓食。新元素、新概念,給用戶別樣的“種草”體驗(yàn)。

“一吊血水,二吊酸性,三吊纖維,三浸三涼,到點(diǎn)即撈?!泵佬牡膸X南中式月餅、東莞永利飯店的燒鵝瀨粉、陳記順和的潮汕牛肉火鍋、鳳小館的順德功夫醉鵝、陳添記的爽口魚皮、向群飯店的蔥油雞、茶理宜世的粵式奶茶、春潤大地的椰子雞……活動圍繞嶺南美食之路,選取老廣招牌菜,策劃推出《獅飽飽的1001個餓夢》系列創(chuàng)意海報,通過虛擬團(tuán)寵“獅飽飽”打卡種草嶺南美食為落腳點(diǎn),向用戶繪制了嶺南特有的美食地圖。萌趣的IP形象,配以精美的中式畫風(fēng),助力消費(fèi)者種草的同時強(qiáng)化了品牌形象,實(shí)現(xiàn)出圈傳播效果。

超強(qiáng)營銷氛圍,讓流量轉(zhuǎn)化為銷量

站在抖音龐大流量池上,商家如何實(shí)現(xiàn)經(jīng)營轉(zhuǎn)化?

活動期間,抖音生活服務(wù)聯(lián)動廣州、佛山、東莞全市百家餐飲門店,打造主題門店包店玩法,并推出圍繞城市特色美食的聯(lián)名套餐,助力商戶交易提升,持續(xù)為消費(fèi)者提供各類活動滿減、平臺限時補(bǔ)貼套餐等,刺激消費(fèi)需求。線下還通過特殊物料批量進(jìn)店,貼合用戶消費(fèi)喜好,營造超強(qiáng)消費(fèi)氛圍,助力營銷增長。

同時,活動傾斜平臺資源,通過全量基礎(chǔ)補(bǔ)貨、打榜激勵、增量激勵等方式為商家提供補(bǔ)貼,并發(fā)動抖音平臺達(dá)人打call,設(shè)置帶貨投稿任務(wù)激勵、直播單場GMV資源包,讓利消費(fèi)者的同時,提升銷售表現(xiàn),賦能消費(fèi)者和商家雙贏。

G+B+C多端聯(lián)動,打造嶺南美食名片

聚焦嶺南特色美食,G+B+C多端聯(lián)動,共話嶺南餐飲消費(fèi)新動力。本次活動過程中,G端將聯(lián)動政府和相關(guān)行業(yè)協(xié)會,與廣州市商務(wù)局主辦的羊城夜市“夜間消費(fèi)節(jié)”活動IP進(jìn)行多元深入合作。B端攜手品牌商家玩轉(zhuǎn)線上經(jīng)營,聯(lián)合打造嶺南城市美食榜單,助推主題活動城市關(guān)注度。C端則依托抖音平臺的內(nèi)容推送能力及短視頻+直播+活動資源,以話題鏈接生態(tài),打爆聲量,吸引消費(fèi)者關(guān)注并參與活動,掀起本地美食打卡及內(nèi)容種草氛圍,形成城市獨(dú)特美食氛圍。

嶺南美食,韻味千古,飄香萬里。活動還將聯(lián)動廣東電視臺紀(jì)錄片《老廣的味道》、廣州特色商圈地標(biāo)永慶坊以及本地美食達(dá)人等,進(jìn)行活動共創(chuàng)、內(nèi)容共創(chuàng)、聯(lián)名推廣等,共同打造嶺南美食名片,打響粵菜品牌、弘揚(yáng)粵菜文化。

品嶺南美食,感受一座城。通過城市特色風(fēng)味+城市消費(fèi)節(jié)+平臺營銷玩法加持,充分鏈接政府、品牌及用戶,不僅能有效提升存量商家的運(yùn)營指標(biāo),批量拉動新開商家入駐,還能發(fā)揮平臺優(yōu)勢匯聚影響力餐飲品牌,提升品牌影響力和城市影響力。

“提活躍、做增量,抖音生活服務(wù)一直致力于賦能餐飲企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。”抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來抖音生活服務(wù)將繼續(xù)探索新消費(fèi)場景和新消費(fèi)服務(wù),探索城市特色的美食體驗(yàn),發(fā)揮平臺力量反哺城市餐飲經(jīng)濟(jì)和行業(yè)生態(tài)。