今年是豬年。豬，作為十二生肖中最為富態(tài)、與廣府人生活息息相關(guān)的家畜，與廣府文化的關(guān)系是不一般的密切。因而，人們信手拈來，將“豬”融進(jìn)日常語言，久而久之，廣州話中就形成了一種“豬文化”。

豬在廣府人心目中的形象可說是復(fù)雜而又矛盾的。一方面，它富態(tài)、憨厚、老實(shí)，有可愛的一面；另一方面，它樣衰、懶惰、愚蠢，又有丑陋的一面。故此，融入“豬”的廣州話語匯，真?zhèn)€是感情色彩褒貶分明，當(dāng)然也有中性色彩的。

先說“褒”。

最為常用的是對(duì)自己小寶寶的昵稱系列。人們見到小豬胖乎乎、紅白白，憨態(tài)十足、可愛好玩，就不由得移用過來稱呼自己的小寶寶，哪怕是疼愛或是輕罵，都包含著親昵：

【乖豬】乖孩子?！疽坟i】淘氣包?！菊摫M豬】笨孩子（指動(dòng)作笨拙）?！緺€玩豬】好動(dòng)的孩子?！九び?jì)豬】好哭的孩子。【懵豬】笨孩子（指反應(yīng)笨拙）?！境噜县i】光身的孩子。

另外常見的是長輩對(duì)下輩或平輩之間一些較為親昵的稱呼：

【傻豬】笨蛋（昵稱）。【懶豬】懶鬼（昵稱）。【爛瞓豬】嗜睡覺的人?！旧诮重i】愛逛街的家伙?！久秘i】小妹，丫頭（對(duì)家中女孩的昵稱，“妹”讀第一聲）。

【覺覺豬】（動(dòng)詞）睡覺。

有幾個(gè)帶“豬”的熟語（包括俚語、俗語、歇后語、流行語等）也含褒義：

【金豬】慶典、婚嫁、祭祀時(shí)供的燒烤全豬。

【豬膽鼻】形容美女的鼻子長得很漂亮。

【豬乸命】恭維別人無憂無慮，吃得好睡得香，富貴命；也贊譽(yù)生育多、“命好”的女人。（此語源于，一欄豬中，公豬多被閹以長肉，僅留個(gè)別打種，故人們認(rèn)為公豬很慘，而母豬則舒服得多，只管食、睡和生豬崽。）

【豬籠入水】比喻掙錢很多，財(cái)源廣進(jìn)。

再說“中性”。

這類色彩的語匯多表食品、事物，或揭示常理（多用熟語）：

【豬紅粥】用豬血煮的粥?！矩i腸粉】米漿蒸成的豬腸狀米粉，著名的廣州小食?！矩i乸菜】莙達(dá)菜?！?strong>豬屎喳】黑畫眉鳥，或稱四喜雀。【豬腳姜】把豬腿和姜放進(jìn)甜醋中煮爛，為廣府人產(chǎn)婦或女人喜歡的食品，民間補(bǔ)品?！矩i膏】豬油。【乳豬】燒烤哺乳期的小豬，為廣州名菜?！矩i籠】建筑工地的鋼筋籠?！矩i潲】泔水加入菜葉等煮成的豬飼料?！?strong>豬郎】雄性種豬?！矩i花】半大的豬。【豬孻（lai1）】同一窩小豬中之最小者?！矩i料】用豬血混合石灰而成的填充料，做裝修或木工用?！?strong>豬嘴】人不高興或賣萌時(shí)撅起的嘴?！矩i頭骨】比喻難做的、不好的工作或事情。

【拉豬補(bǔ)藕】“堤內(nèi)損失堤外補(bǔ)”，拉上補(bǔ)下。

【新嚟新豬肉】內(nèi)涵是，新員工加入，有一個(gè)不成文的規(guī)定，要請(qǐng)大家吃一頓。

【太公分豬肉——見者有份】源于廣府舊俗，族人集體祭祖之后，最長者就會(huì)把金豬切開，每位男丁一份。

【食豬紅屙黑屎——當(dāng)堂見恭（功）】比喻預(yù)言或事情馬上就得到證明，功效神速。

【豬乸賣咗仔——一身松】比喻放下了負(fù)擔(dān)，沒有了包袱。

【火燒豬頭——熟口熟面】比喻大家彼此很熟。

后說“貶”。

帶“豬”的貶義語匯多見于對(duì)人的貶稱或蔑稱：

【豬嘜】形容人極其愚蠢（形容詞）或直接指愚蠢的人（名詞）?！矩i扒】肥胖的丑女?！矩i兜】有兩解。一是“兜”即“頭”，豬頭，愚蠢的人；二是“兜”為廣州話量詞，條，豬的那“條”，更惡毒的蔑稱。

【豬髧（dem3，意為垂下）兜】內(nèi)涵比“豬兜”更豐富，指其人本來不笨，但因某種盲目的追求，而造成愚蠢、無腦，乃至嫁不出、沒人要。在廣東宏遠(yuǎn)男籃的拜年廣告中，球星趙睿的賀年詞“新年拒絕豬髧兜”即指此，具體例子，如那種“追星鬼迷情難卻，成晚諗住瞓唔著。出盡屎計(jì)撬墻腳，為佢可以飲農(nóng)藥?！钡娜?。）

【豬頭丙】丑陋、傻乎乎而又愚蠢的人。（原作“豬頭三”，三在“天干”中為“丙”，故有此說。）【豬八怪】外貌丑陋的人，從“豬八戒”故意音變而來?！旧沉镓i】滿身怪氣的人；也用來戲稱姓朱的人?！鞠特i手】專門性騷擾女性的渣男。【豬油糕】辦事慢條斯理的人。

【劏豬凳】舊指克夫的女人（舊時(shí)殺豬僅用一把刀、一張條凳，豬上了那凳意味著必死，故有歇后語“劏豬凳——上親死”；由此引申，男人要“上”那個(gè)女人，必死，就是說女人克夫。）

還有不少含貶義的熟語（包括俚語、俗語、成語、歇后語、流行語等）：

【浸豬籠】舊社會(huì)農(nóng)農(nóng)村對(duì)婦女的一種殘酷私刑，婦女犯有被認(rèn)為是傷風(fēng)敗俗之事（如未婚先孕、通奸等），就將其捆綁放進(jìn)豬籠，系上石塊，推到河中淹死。

【豬乸戴耳環(huán)】比喻不漂亮的女人經(jīng)刻意打扮就顯得更丑了。

【剝光豬】①脫光衣服；②被搶得一干二凈；③下象棋被吃剩一只老帥。

【賣豬仔】①舊指唐人被賣到海外做苦力；②現(xiàn)指長途班車半路把客轉(zhuǎn)賣給其他車；③現(xiàn)指旅行團(tuán)將游客強(qiáng)轉(zhuǎn)給其他團(tuán)。

【人頭豬腦】比喻不會(huì)動(dòng)腦筋的頭腦簡單的人。

【豬朋狗友】不三不四的朋友。

【劏豬噉嗌】形容人像殺豬那樣大喊大叫。

【藤條炆豬肉】拿雞毛撣子打孩子的戲稱。

【扮豬食老虎】形容一個(gè)人表面老實(shí)，但心計(jì)很深。（字面義是，有些時(shí)候扮成豬那樣傻乎乎的樣子，但關(guān)鍵時(shí)候連老虎也敢吃。）

【返歸執(zhí)豬屎】諷刺那些沒有本事的人，沒本事就只好回家鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。

【食咗成擔(dān)豬膏】形容人懶洋洋的，動(dòng)作遲鈍。

【反轉(zhuǎn)豬肚就系屎】比喻翻臉不認(rèn)人，背信棄義。

【得食又嫌豬乸瘦】比喻貪婪不知足。

【豬仔得食墟墟冚（hem6）】比喻小人得志而得意忘形。

【男人（女人）靠得住，豬乸會(huì)上樹】比喻男或女都覺得對(duì)方在感情上不可靠，這是受過感情挫折的男女的一種慨嘆。

【火到豬頭爛，錢到公事辦】諷刺貪官，只要有錢物送，什么事情都好辦。

【懵閉閉，食豬肺】①形容被蒙在鼓里；②形容老年人健忘、懵懂。

【遠(yuǎn)睇諸葛亮，近睇豬一樣】女同胞們議論看不慣的男士。（男士們反唇相譏曰：“遠(yuǎn)睇似公主，近睇似番薯?！保?/p>

【一年又一年，豬乸當(dāng)貂蟬】刻畫一些大齡“剩男”的現(xiàn)實(shí)心態(tài)：歲月催人，別再挑揀，隨便找個(gè)女人成家算了。

【豬八怪食人參果——唔知乜滋味】形容吃不慣、吃不好。

【跪地餼豬乸——睇錢份上（或揸頸就命）】為了掙錢或面對(duì)權(quán)勢，只好忍氣吞聲。

【滾水淥豬腸——兩頭縮】比喻收入不多，還要東扣西扣。

【冇尾燒豬——唔慌好事】祭祀的燒豬不完整，不吉之兆。

【臘豬頭——死撐】臘豬頭較大，要拿竹篾撐起來；指不顧自己實(shí)際情況拼命頂著；或?qū)﹀e(cuò)誤的看法固執(zhí)己見。

【屠宰戶賣豬肉——擺上臺(tái)】比喻成了眾矢之的。