? ? ? 南沙，在廣州的最南端，很長的一段時間以來，在廣州佬心中個它都是個既陌生又神秘的地方。南沙有幾筍，古仔有幾多？講古佬為你一一揭密。

▲南沙灣日出

南沙最初叫沙埠，后又被稱作南灣，因其在黃山魯山之陽，在清代被稱之為南沙。如果你認為，南沙偏僻到“瀕”（粵語讀“文訓切”，“極度”之意），人丁單薄，那么你就錯曬啦，南沙有人類居住的歷史至少有四千幾年啦。經(jīng)歷諾長的歷史，南沙自然“收埋”不少“寶”了。

南沙海產(chǎn)平靚好，入去市場淘下寶。識飲識食廣州佬去南沙的第一見事肯定系“揾食”啦，到這里海鮮就“合曬何車”啦。南沙處于珠江水口咸淡水交界水域的特殊位置，這里的海鮮既有咸水魚的肉質(zhì)實,有鹽鮮味的特點，又有淡水魚的肉質(zhì)細嫩、略帶甜味的特點，兩者融合為一，別具滋味。要淘寶，去十九涌的水產(chǎn)市場是最佳選擇，這里的海鮮“平”得緊要，比起在黃沙買海鮮至少省三到四成的銀兩。市場附近，有當?shù)氐臐O民，拿海鮮給他們加工，十文左右的加工費，就可以食到漁家風味的海鮮大餐啦。“一舊幾水”（100來塊錢），三四個人都可以食到“嗌”救命的了！究竟他們烹飪海鮮的技術(shù)去到邊，講古佬真的未親自品嘗過。不過，我就聽一位自細在南沙大的朋友說過，父親經(jīng)常弄河豚給她吃，吃了十幾年，都未中過毒。當然，大家千萬不要去冒死食河豚，我講這個例子，不過是說明當?shù)厝颂幚砗ｕr的工藝有幾高。

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南沙黃閣有一寶，威風凜凜麒麟舞。平日我們醒獅舞龍就見得多啦，舞麒麟各位又見過未呢？麒麟乃中國傳說的四大靈獸之一，相傳孔子也是麒麟的化身。黃閣人舞麒麟，除了有祈求吉祥安康的寓意之外，還有“送子”之意。由于麒麟被視為能為人帶來子嗣的仁獸，所以古人常會用“麟兒”一詞來稱呼別人的小朋友。舞麒麟“巴閉”之處在于，若在場還有舞獅的，獅子要向麒麟鞠躬讓路，可謂十足的“大佬”氣派啊！舞麒麟和醒獅一樣，也有固定的流程。舞麒麟前，先是殺雞祭祀，然后打起帥牌大旗開路，四五十人敲鑼打鼓、手執(zhí)兵刃簇擁麒麟進場。麒麟按照“出洞”、“繞頭”、“耍尾”、“尋青”、“探青”、“踢青”、“食青”、“吐青”、“打沙”、“吐玉書”和“游藝園”的順序進行“采青”的表演儀式。緊接其后就是一番武術(shù)表演。

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南沙神秘龍穴島，有個山窿叫藏寶。南海老龍王，據(jù)說就住在龍穴島。托賴大自然的鬼斧神工，龍穴島的龍宮洞里頭氣派十足，奇石怪洞，勝似龍宮的各式殿房，還有一條龍形長石橫臥其中。相傳，龍穴島上，還有一個藏寶洞。鴉片戰(zhàn)爭之后，出了位專門劫富濟貧的公道大王、綠林好漢張寶仔。他反清抗英，打劫一首英清和營的商船，奪寶返航，途中被清軍追捕，逃至龍穴島。張寶仔劍劈山石，劈出一個洞口，藏寶其中，并嶺手下人在島上抗擊清軍七日七夜，卒之壯烈犧牲。該洞后被稱為“藏寶洞”或“張寶仔洞”。如今，洞里頭時時傳出操兵練武之聲，被視為其神奇之處。

南沙地利天設(shè)造，據(jù)守塞要大功勞。講起東莞的虎門炮臺，“大把”人知，但其實南沙一樣有炮臺?；㈤T古炮臺一共有十個，其中四個在東莞，有六個卻在南沙?；㈤T是珠江主要入?？谥唬悄戏窖睾５貐^(qū)海防的塞要?；㈤T炮臺經(jīng)歷了第一次鴉片戰(zhàn)爭和抗日戰(zhàn)爭兩次戰(zhàn)爭的洗禮，承載著了中國軍民英勇抗擊外敵的歷史。如今這里的大炮，大多是“來佬貨”，是當年世界最先進的德國、英國大炮。如此有歷史意義的地方，南沙之行又怎可以錯過呢！

注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)