9月13日,由廣州老字號協(xié)會、廣州市品牌質(zhì)量創(chuàng)新促進(jìn)會、廣州輕工業(yè)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦,廣州輕工集團(tuán)與益普索協(xié)辦的廣州老品牌調(diào)研發(fā)布會在琶醍舉行。會上,廣州輕工集團(tuán)聯(lián)合益普索市場研究集團(tuán)發(fā)布了《廣州老品牌市場調(diào)研報(bào)告》,并宣布廣貨革新升級行動,推動廣州老品牌進(jìn)入“廣貨2.0”時代。
廣貨被認(rèn)為是廣州人的驕傲,調(diào)研報(bào)告顯示,98%的廣州消費(fèi)者曾經(jīng)使用過廣州老品牌,但消費(fèi)者對廣州老品牌的認(rèn)知度與喜愛度隨著年齡的降低有逐漸減弱的趨勢,98%的消費(fèi)者支持廣州老品牌革新升級。
“順應(yīng)市場的需求與消費(fèi)者的期待,廣州輕工集團(tuán)率先開啟了廣州老品牌的革新升級?!睆V州輕工集團(tuán)黨委書記、董事長方貴權(quán)在發(fā)布會上表示。“未來廣州輕工集團(tuán)將和各方一起共同努力推動廣貨的繁榮復(fù)興?!?/p>
89%的消費(fèi)者日常用廣貨
趣香餅家、陶陶居、雙魚、555電池……這些廣州人們耳熟能詳?shù)膹V州老品牌,陪伴了幾代人的成長,凝聚了廣州人的感情,代表著廣州人的驕傲。但對不少年輕人而言,它們卻是“熟悉的陌生人”。
發(fā)布會上,益普索市場研究集團(tuán)發(fā)布的《廣州老品牌調(diào)研報(bào)告》顯示,98%的消費(fèi)者曾經(jīng)使用過廣州老品牌,89%的消費(fèi)者仍然在使用廣州老品牌,消費(fèi)者認(rèn)為廣州老品牌歷史悠久,質(zhì)量有保障,值得信賴。但95后、00后的年輕人群對廣州老品牌的感情有明顯消退,年輕一代對廣州老品牌的使用有減少趨勢,超過四成消費(fèi)者認(rèn)為廣州老品牌追不上現(xiàn)代潮流,需要做出改變。
參與調(diào)研的一個年輕廣州街坊表示,廣州老品牌既需要提升產(chǎn)品競爭力,也要增加銷售渠道?!澳切├掀放凭秃茈y找到地方買,我見都見不到你。那我想支持都支持不了你啊,所以慢慢地就買得越來越少了。”
這在《廣州老品牌調(diào)研報(bào)告》中也有所反映。據(jù)報(bào)告顯示,調(diào)查中全數(shù)消費(fèi)者認(rèn)知廣州老品牌,不過,其中近半數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為廣州老品牌知名度不如從前,超過八成消費(fèi)者認(rèn)同廣州老品牌需要革新升級。
毋庸置疑,廣州消費(fèi)者對于廣貨有著深厚的感情,也愿意以實(shí)際行動支持廣貨。報(bào)告顯示,98%的消費(fèi)者表示支持廣州老品牌的革新升級。益普索中國董事總經(jīng)理、品牌專家崔偉英建議,廣州老品牌應(yīng)該通過貼合市場需求、產(chǎn)品創(chuàng)新、加強(qiáng)宣傳、加強(qiáng)渠道建設(shè)等方式,與時俱進(jìn),創(chuàng)新升級。
廣州老品牌復(fù)興任重道遠(yuǎn)
在改革開放初期,廣貨曾名揚(yáng)四海,物美價(jià)廉、品質(zhì)優(yōu)秀的廣州老品牌受到了消費(fèi)者的追捧。然而隨著市場競爭越發(fā)激烈,老字號受到種種挑戰(zhàn),一些老字號品牌風(fēng)光不再,生存壓力增加。
發(fā)布會上,廣州老字號協(xié)會副秘書長鄧玉興充滿感慨地表示:“廣貨曾經(jīng)是我們廣州的金字招牌,是我們廣州人的驕傲,但是,隨著國內(nèi)外品牌的崛起,廣州老品牌面臨著越來越激烈的市場競爭,有些品牌經(jīng)過創(chuàng)新,如今依舊活躍在市場上;有些品牌掙扎在市場的邊緣;有些已經(jīng)完全退出了市場?!?/p>
據(jù)廣州老字號協(xié)會統(tǒng)計(jì),目前,廣州共有122家老字號,其中35家獲得“中華老字號”稱號。廣州老字號協(xié)會副秘書長鄧玉興表示,雖然數(shù)量可觀,但部分老字號的經(jīng)營狀況令人堪憂。
但是也有老字號大膽改變,積極開拓創(chuàng)新,探索出了發(fā)展的新路徑。如廣州日化品牌浪奇,憑借洗衣凝珠等自主研發(fā)的產(chǎn)品,開拓了新品類,贏得市場的青睞。再比如五羊雪糕,通過營銷創(chuàng)新,成為“網(wǎng)紅”,拉近了與年輕消費(fèi)者的距離。
“對于老字號品牌而言,要保住生命力,關(guān)鍵在于創(chuàng)新,”鄧玉興向記者提到,“在豐富品類、提升品質(zhì)、提升品牌力上,老字號品牌還有很長的一段路要走?!?/p>
廣州輕工集團(tuán)推動廣貨革新升級
去年,政府報(bào)告中提出“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”的三品戰(zhàn)略,要求企業(yè)打造更多享譽(yù)世界的“中國品牌”,更好滿足消費(fèi)升級需求,推動中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入質(zhì)量時代。今年5月,廣州市商務(wù)委也出臺 《促進(jìn)老字號創(chuàng)新發(fā)展三年行動方案(2018-2020年)》,從傳承與保護(hù)、轉(zhuǎn)型和升級、宣傳和推廣等方面提升老字號的競爭能力。
廣州輕工集團(tuán)黨委書記、董事長方貴權(quán)表示,這表明了政府支持中國品牌發(fā)展的決心。為了響應(yīng)國家“三品”轉(zhuǎn)型升級及廣州市促進(jìn)老字號創(chuàng)新發(fā)展的號召,作為廣貨的領(lǐng)軍集團(tuán),廣州輕工集團(tuán)以“重新擦亮廣貨的招牌,重振廣貨的輝煌”為己任,于2016年重新啟動品牌建設(shè),積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),聚焦主業(yè),使資源向主營業(yè)務(wù)、主導(dǎo)品牌和主導(dǎo)行業(yè)集中,培育龍頭產(chǎn)品。
像是雙魚通過對新材料的研發(fā),對生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行升級改造,推出新品,憑借特有專利及卓越性能,成為國際乒聯(lián)2018、2019乒乓球團(tuán)體世界杯比賽用球;鷹金錢公司通過增加品類、提升外包裝促進(jìn)品牌年輕化,推出新更受年輕人歡迎的鰻魚罐頭,更是從包裝上做出革新……這些都是輕工集團(tuán)“廣貨2.0”革新升級行動具體舉措。
未來,廣州輕工集團(tuán)將通過加大研發(fā)投入、鼓勵創(chuàng)新、提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)品牌管理、拓寬銷售渠道等方式,推動旗下品牌的品類、品質(zhì)革新升級,整體提升品牌的建設(shè)能力與品牌價(jià)值。并呼吁廣州本土品牌共同推動“廣貨2.0”革新升級行動。
“廣貨的革新升級是個長期的不斷持續(xù)的過程?!狈劫F權(quán)表示,“未來,廣州輕工集團(tuán)將不遺余力推動,也呼吁消費(fèi)者及社會各界繼續(xù)支持廣貨,共同擦亮廣貨的金字招牌?!?/p>
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