拉腸、粥、蒸鳳爪、云吞面、豆?jié){、炸醬面、干蒸、蝦餃~~~廣州的早點(diǎn)種類繁多!美美地吃一頓作為一天的開(kāi)始,這才叫生活!今天就來(lái)給大家講講廣州的“10大傳奇早餐鋪”,排1個(gè)小時(shí)的隊(duì)都不一定排的上!
云吞面
吳財(cái)記
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推薦理由:正宗的云吞像拇指般大小的,又爽又滑,嗖一聲,滑入喉嚨,湯底清甜,也不干喉。吳財(cái)記,絕對(duì)是廣州正宗云吞的代表。
人均:14元
地址:?荔灣區(qū)?大同路84號(hào)和隆里20號(hào)(西城都薈東側(cè))
拉腸
新聯(lián)拉腸
推薦理由:這家腸粉店位于西關(guān)的多寶路,號(hào)稱最強(qiáng)性價(jià)比的腸粉店,而且低價(jià)不低質(zhì),粥和拉腸的肉非常多,粉質(zhì)嫩滑有彈性,最值得稱道的是醬油,非常鮮美、帶著點(diǎn)點(diǎn)甜。價(jià)錢當(dāng)然是便宜了,環(huán)境服務(wù)一般,店面也小,不過(guò)時(shí)??煽吹接腥伺抨?duì)等食,可見(jiàn)人氣超旺。
人均:10元
地址:?荔灣區(qū)?多寶路88號(hào)(近西關(guān)培英中學(xué))
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粥
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伍湛記
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推薦理由:西關(guān)地區(qū)的“及第粥”以伍湛記較為出名,伍湛記及第粥已有40多年歷史,始創(chuàng)者為順德人伍湛,老店原來(lái)在廣州文昌南路文昌橫街口。經(jīng)過(guò)兩代人的精心烹飪,伍湛記的及第粥成了廣州人喜歡的著名粥品。
人均:17元
地址:?荔灣區(qū)?龍津中路334號(hào)(近龍津西路,聚鴻食品旁)
早茶
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白天鵝賓館
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推薦理由:白天鵝的點(diǎn)心是攻略君見(jiàn)過(guò)最精致的點(diǎn)心之一,每一碟上桌的點(diǎn)心都精致的像藝術(shù)品一樣!但是!如果你以為這些點(diǎn)心只是虛有外表那你就錯(cuò)了!白天鵝的點(diǎn)心師傅每一位在外面都是獨(dú)當(dāng)一面的。
人均:120元
地址:?荔灣區(qū)?沙面大街1號(hào)白天鵝賓館
瀨粉
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合興小食店
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推薦理由:突然想吃賴粉,就想起合興了,可能是廣州最正宗的瀨粉之一了,賴粉夠糯,有冬茹,豬油渣,很香口。
人均:5元
地址:?荔灣區(qū)?荔灣路龍?jiān)葱陆?號(hào)(近潤(rùn)富菜館)
包點(diǎn)
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廣州酒家
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推薦理由:“食在廣州第一家”,廣州酒家是廣州酒家的老字號(hào),雖然廣州酒家最出名的是文昌雞,但是攻略君偏偏就是喜歡這里的叉燒包!這里的叉燒包肉多,包少,而且味道不過(guò)咸,不偏淡。是攻略君最喜歡的味道
人均:103元
地址:?荔灣區(qū)?文昌南路2號(hào)
咸煎餅
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林記粥品
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推薦理由:平淡細(xì)膩粥中品,林記的咸肉粥、咸煎餅做到遠(yuǎn)近馳名,就連著名香港飲食節(jié)目主持人的蘇施黃也專程過(guò)來(lái)試食兼打包,贊不絕口。而電視臺(tái)、報(bào)紙對(duì)林記的報(bào)道更是家常便飯。但據(jù)芬姐講,他們并不想太多宣傳,亦未打算加盟開(kāi)分店,還是低調(diào)一點(diǎn)實(shí)際。因?yàn)榧彝バ∽鞣坏慕?jīng)營(yíng),做的是街坊生意,保證出品最重要。
人均:17元
地址:?越秀區(qū)?海珠南路157號(hào)(近陳仲生牙科診所)
煎餃
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八珍
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推薦理由:原賣云吞面、京都炸醬面聞名的”八珍”又把”廣式煎餃”發(fā)揮到淋漓盡致,一日可賣3萬(wàn)只煎餃。?“八珍”的”廣式煎餃”的餡料是肥瘦豬肉、韭菜、韭黃、五香粉、胡椒粉、白糖、味精、鹽等餡料。嘗一嘗這些”廣式煎餃”,味道咸甜適中,肉香在韭菜、韭黃、五香粉、胡椒粉的混合煎烘下,香氣濃郁,餃皮韌口,餡汁鮮甜
人均:15元
地址:?越秀區(qū)?北京路212-215號(hào)(近高弟街口)
蝦餃
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泮溪酒家
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推薦理由:泮溪美食,繼承祖國(guó)烹飪文化,薈萃南北菜系精華,參加全國(guó)第二、第三屆烹飪大賽均獲數(shù)枚金牌,選派廚師參加盧森堡國(guó)際烹飪比賽、國(guó)際奧林匹克烹飪比賽、也獲金、銀牌獎(jiǎng)項(xiàng)。更有“八仙宴”、“花仙宴”、“西關(guān)風(fēng)情宴”、“像型點(diǎn)心宴”等特色宴席膾炙人口,三十多位特級(jí)廚、點(diǎn)師、宴會(huì)設(shè)計(jì)師以及一百多位一、二、三級(jí)廚、點(diǎn)、服務(wù)師組成了泮溪酒家雄厚的技術(shù)隊(duì)伍。
人均:15元
地址:?荔灣區(qū)?龍津西路151號(hào)(近荔枝灣)
糯米雞
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南園酒家
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推薦理由:南園酒家臨江且靠近曉港公園,地理位置甚佳環(huán)境,有如私家園林一般,美景配美食,讓人賞心悅目。但是等位需要一會(huì)兒,若是不介意拼大桌是可以直接入座的。糯米雞好吃入味,荷葉的清香雖然沒(méi)有那么濃郁,但是糯米還是很糯的,里面的雞肉部分不老入口咸淡正好。
人均:75元
地址:海珠區(qū)前進(jìn)路142號(hào)(近曉港公園)
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來(lái)源:羊城攻略(ID:BirdGuys)
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