以充滿時(shí)尚活力和前衛(wèi)風(fēng)格而著稱的廣州W酒店 ，近日得到了名廚林瑜人師傅、著名調(diào)酒師劉偉先生加盟，分別擔(dān)任W酒店的中餐行政總廚和首席調(diào)酒師，是夜以“玩味人生”為題，為賓客呈現(xiàn)了全新的招牌菜色和特調(diào)雞尾酒，賓客將可以在紫艷中餐廳和WOOBAR中感受春夏秋冬中的人生百味。

著名調(diào)酒師劉偉先生（左）、名廚林瑜人師傅（右）

林瑜人師傅的料理融合多地的文化精髓，在廣州工作的十六年間一直于久負(fù)盛名的香港利苑酒家學(xué)習(xí)粵式料理，這也是林師傅學(xué)習(xí)粵菜的發(fā)端。隨后在北京、上海的多家餐飲以及私人高端會所潛心交流創(chuàng)作。

所謂“食味在嶺南”，作為一名來自廣東的粵式師傅，林師傅在擔(dān)任廣州W酒店中餐行政總廚之前，任職于深圳林升月私宴行政總廚-中餐，在此期間，林師傅融入自己獨(dú)特的粵式烹飪哲學(xué)，像其他擁有飲食情結(jié)的廣東人一樣發(fā)揚(yáng)粵式料理的精髓，打造精致創(chuàng)意的中式料理。

紫艷中餐廳

鮮花椒雞油浸東海大黃魚

魚子醬脆皮安格斯雪花牛肉

黑松露芝士焗龍蝦

紫艷中餐廳在林師傅到任后將推出充滿創(chuàng)意的新菜品，并由林師傅帶領(lǐng)著廚師團(tuán)隊(duì)為賓客帶來不一樣的體驗(yàn)。用新鮮上乘的材料加上嫻熟的烹飪技藝，成就其別具一格的菜式特色。

劉偉先生曾多次參加業(yè)內(nèi)比賽并榮獲中國南區(qū)青年侍酒師團(tuán)隊(duì)比賽冠軍、百加得傳世全球雞尾酒大賽華南區(qū)廣州賽區(qū)亞軍等殊榮，同時(shí)連續(xù)四屆擔(dān)任華南調(diào)酒師年會的執(zhí)行顧問。劉偉先生曾任職于凱悅、鉑爾曼等酒店集團(tuán)旗下酒店擔(dān)任首席調(diào)酒師。在加入廣州W酒店之前，任職多家酒吧的酒水顧問。

WOOBAR

劉偉先生本次履新將為廣州W酒店帶來靈感原創(chuàng)的24節(jié)氣雞尾酒，為WOOBAR注入全新的活力，憑借精湛的調(diào)酒技藝與多年對酒水文化的深入見解亦為羊城眾多品醇人士與調(diào)酒迷演繹動感的W飲食魅力。

關(guān)于廣州W酒店

廣州W酒店在其坐落于古老珠江河畔的地標(biāo)性建筑中，將廣州悠久的傳統(tǒng)與W品牌充滿活力的前瞻性設(shè)計(jì)完美融合，向中國詮釋現(xiàn)代奢華的最新理念。作為全球第44家W酒店，廣州W酒店的開業(yè)標(biāo)志著W品牌在亞洲正以迅猛之勢擴(kuò)張。W品牌計(jì)劃在未來五年內(nèi)，要在亞洲現(xiàn)有9家酒店基礎(chǔ)之上將酒店數(shù)量翻番，達(dá)到近20家。

廣州W酒店坐落在廣州欣欣向榮的珠江新城區(qū)。這里是融匯娛樂、商業(yè)和設(shè)計(jì)的潮流中心，發(fā)展極為迅速，坐落著眾多全球500強(qiáng)企業(yè)和豪華購物商場。酒店擁有317間客房與套房，帶來全方位的現(xiàn)代時(shí)尚生活方式體驗(yàn)，巧妙映射出廣州這座古老城市在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)爆發(fā)式增長過程中所擁有的獨(dú)特活力與個(gè)性。

廣州W酒店擁有兩大充滿動感能量的酒吧，為廣州這座城市打造全新時(shí)尚生活地標(biāo)。入夜后，賓客可在充滿設(shè)計(jì)感的WOOBAR聚會、社交，調(diào)酒師將精心打造各種特色雞尾酒，而DJ們則將以最新最熱的音樂營造讓人迷戀的氛圍。而妃吧則擁有大膽的設(shè)計(jì)和充滿律動的照明裝置，無論是在酒店內(nèi)還是酒店外都令人驚艷，必將成為廣州最新潮的目的地。