陳記順和品牌創(chuàng)立于2008年,總店位于汕頭,是一家以潮汕牛肉火鍋為主、融匯潮汕美食特色為一體的餐飲連鎖品牌。

創(chuàng)始人陳曉申一直秉承著“事事順利,團(tuán)結(jié)一致,快速平穩(wěn)發(fā)展”的宗旨以及“傳播潮汕美食文化,致力行業(yè)品牌標(biāo)桿”的經(jīng)營(yíng)理念,一直兢兢業(yè)業(yè)向著自己的目標(biāo)前進(jìn),新鮮跳動(dòng)的牛肉,配合濃郁香滑的湯底,絕對(duì)是挑戰(zhàn)食客味蕾的最佳選擇。

陳記順和于2015年正式走出潮汕地區(qū),今年是走向全國(guó)的第3年,目前分店遍布廣州、北京、蘇州、成都、昆山、天津等各地。

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多數(shù)人喜歡陳記順和的原因,絕對(duì)是新鮮。每天的牛肉都是新鮮到店,從屠宰場(chǎng)到門店不超過(guò)4小時(shí),賣完即罄,想吃就必須要早點(diǎn)來(lái)。從食材源頭到食客的餐桌,憑的都是“鮮活”二字。陳記順和的牛肉均出自3~4歲的土黃牛,這個(gè)階段的土黃牛肉質(zhì)最嫩,肉味最濃;而想要牛肉好吃除了肉質(zhì)好其實(shí)還不夠,切肉師傅的刀工才是關(guān)鍵,不同部位的牛肉切法都不同,在師傅的精準(zhǔn)把控下,牛肉會(huì)變得更加好吃。

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陳記順和秉承傳統(tǒng)潮汕牛肉火鍋的特色,將一頭牛身上分為11個(gè)部位,每個(gè)部位都有不同的名稱和肉感。

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在陳記順和銷量第一的肉是“吊龍”,其肉味最濃,一聽名字也覺(jué)得很霸氣;瘦中帶肥,肥而不膩,恰到好處的油脂令其更有質(zhì)感。

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牛樸,其樣態(tài)脂肪油花雪花點(diǎn)般密密分布在肉中,入口柔嫩多油脂,鮮甜爽口有嚼頭,脂肪含量在牛的前身肉中屬較高,其出肉量?jī)H占一頭牛的1%,非常稀有。

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同樣也是極為珍貴的三花趾、五花趾,分別為牛的前腿和后腿的小腿內(nèi)側(cè),肉質(zhì)特有嚼勁,每桌限點(diǎn)一份,深得食客們的喜愛。

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手捶牛肉丸,陳記順和的鎮(zhèn)店之寶,牛的大腿肉是它的主要原料,被鐵棒捶打成肉漿,直接手工捏成丸下鍋,吃起來(lái)無(wú)敵Q彈超有嚼勁,每咬一口都會(huì)爆汁。

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新鮮美味,品種齊全又地道的牛肉加上舒適的用餐環(huán)境,讓陳記順和的門店經(jīng)常是排起“長(zhǎng)龍”,為了這口“鮮活”,慕名而來(lái)的食客絡(luò)繹不絕。

排隊(duì)

12月28日是陳記順和走出潮汕的三周年紀(jì)念日,陳記順和也特別為食客們準(zhǔn)備了三重狂歡好禮。

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第一重,12月26日~27日,狂歡免單33桌,參與的方式是添加陳記順和官方微信福利號(hào):“陳記順和福利號(hào)”,點(diǎn)贊朋友圈里指定圖文內(nèi)容,33個(gè)名額將以“點(diǎn)贊蓋樓”的形式抽取,大家趕緊掃二維碼添加“陳記順和福利號(hào)”微信號(hào)(或是搜索微信號(hào)“cjsh1228”添加)。

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第二重,12月26日~28日,驚喜抽獎(jiǎng),凡到店消費(fèi)均可參與一次抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品包括有蘋果的藍(lán)牙耳機(jī)、無(wú)人機(jī)、網(wǎng)紅游戲機(jī)、網(wǎng)紅迷你按摩儀、蘇布爾炒鍋三件套等十多種獎(jiǎng)品,值得一提的是官方承諾100%中獎(jiǎng)喔!

第三重,12月28日當(dāng)天,全線廣東地區(qū)門店狂歡打折,具體的折扣力度官方會(huì)在25日“陳記順和福利號(hào)”的朋友圈和官方微信公眾號(hào)公布。

陳記順和潮汕牛肉火鍋?zhàn)叱龀鄙侨苣辍陼r(shí)光,初“鮮”不變。