摘要:是經(jīng)歷疫情元氣大傷,還是業(yè)態(tài)已跟不上時代?

近日,天河城百貨北京路店張貼停業(yè)通知,表示將于3月26日結(jié)業(yè)。據(jù)商場官方回應(yīng)稱,北京路店的停業(yè)原因是“因戰(zhàn)略調(diào)整需要”。

天河城關(guān)店:曾潮到風(fēng)濕的百貨公司,現(xiàn)為何接連執(zhí)笠?

▲圖源網(wǎng)絡(luò)

聽聞此消息,有網(wǎng)友認(rèn)為是“意料之外,情理之中”,有網(wǎng)友表示可惜,還有街坊講起在這里購物的回憶。

天河城關(guān)店:曾潮到風(fēng)濕的百貨公司,現(xiàn)為何接連執(zhí)笠?
天河城關(guān)店:曾潮到風(fēng)濕的百貨公司,現(xiàn)為何接連執(zhí)笠?
天河城關(guān)店:曾潮到風(fēng)濕的百貨公司,現(xiàn)為何接連執(zhí)笠?

▲網(wǎng)友觀點

天河城百貨北京路店于2008年開業(yè),是天河城百貨開業(yè)的第二家店,至今經(jīng)營時間長達(dá)15年。

無獨有偶,同樣陪伴廣州街坊近20年的廣州王府井百貨、摩登百貨海購店,去年也先后退出歷史舞臺,這不禁令人唏噓,曾經(jīng)百貨業(yè)的興起可謂是十分威水……

01

百貨經(jīng)營之先河

清末民初,是西關(guān)商業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期。由于廣州華僑眾多,毗鄰香港,資訊流通相對自由,陶冶出商人的世界性眼光和襟懷。

光緒三十三年(1907年),第一家以公司形式經(jīng)營的百貨商店——光商公司,在十八甫開業(yè),首創(chuàng)分柜式明碼實價售貨。

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▲十八甫,圖源網(wǎng)絡(luò)

到了宣統(tǒng)二年(1910年),廣東中山籍旅澳華僑黃在揚、黃在朝兄弟創(chuàng)辦的真光公司在十八甫開業(yè)。真光比光商公司規(guī)模更大、商品種類更多,還在天臺設(shè)置了游樂場、粵劇表演吸引人流。

當(dāng)時胡子晉的《廣州竹枝詞》寫出當(dāng)年西關(guān)少爺、小姐們的生活:“大洋貨鋪好鋪場,拆白聯(lián)群獵粉香。畢竟西關(guān)人尚侈,食完午飯去真光?!?strong style="box-sizing: border-box;">午飯后逛逛真光,在當(dāng)時是一件時髦而奢侈的事情。

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▲真光公司廣告,圖源水印

之后,廣州近代百貨業(yè)的原點在十八甫逐步擴大,一圈一圈,來到了長堤一帶。

那時候的西關(guān)住著整個廣州城近半人口,同時廣州三大火車站——石圍塘站、黃沙車站及大沙頭火車站均選址珠江邊,碼頭便利,水陸交通的優(yōu)勢使西關(guān)、長堤一帶成為了當(dāng)時的政治經(jīng)濟(jì)和文化娛樂中心。

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▲民國時期廣州長堤景象,圖源網(wǎng)絡(luò)

1913年,澳大利亞華僑馬應(yīng)彪與黃煥南在長堤創(chuàng)辦了先施公司。這里裝潢豪華,售賣香港百貨公司同款的中高檔洋貨。

1918年,澳洲歸僑蔡興、蔡昌兄弟集資40萬港元,建起了當(dāng)時的“中國第一高樓”——西堤大新,創(chuàng)辦“大新公司支店”。之所以叫支店,是因為他們在香港和廣州中山五路已開總店和支店。

西堤大新大樓高達(dá)9層(連塔高達(dá)十二層),經(jīng)營環(huán)球百貨外,兼營酒店、理發(fā)、照相、游樂場等,為當(dāng)時廣州規(guī)模最大的、集娛樂、飲食、零售于一體的綜合性企業(yè),成為廣州市民游樂的好去處,有“九重天”美稱。

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▲20年代西堤大新,圖源網(wǎng)絡(luò)

上世紀(jì)20年代,西關(guān)、長堤一帶已成為商賈云集之地。除了先施百貨、大新百貨,永安百貨、美華百貨也相繼開業(yè),成為舊時廣州最負(fù)盛名的四大百貨公司

由于商品品種豐富,精致高檔,當(dāng)年許多“潮男潮女”都喜歡到百貨公司閑逛、購物??梢哉f,“逛公司”在當(dāng)時是一件“潮到風(fēng)濕”的事。

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▲大新公司天臺花園,圖源網(wǎng)絡(luò)

不過,對于多數(shù)普通人來說,“逛公司”更多是可望不可即。后來為了盡可能覆蓋足夠多客源,百貨公司們主動調(diào)整商品組合。

以先施為例,原本清一色中高檔貨架上,夾雜著廉價商品,本土產(chǎn)品也十分盛行。

先施貨架上的本土產(chǎn)品分兩類:一是自營商品,先施牌汽水、香皂、牙膏、雪花膏等;二是“國貨”,例如利工民的鹿牌線衫、周藝興單車牌線衫、周中亞燈膽牌線衫、馮強膠鞋等。

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▲先施公司,圖源網(wǎng)絡(luò)

因此,越來越多廣州人涌向百貨公司,傳統(tǒng)雜貨鋪的生存逐漸陷入困境。

胡子晉的《廣州竹枝詞》寫道:“貨物鋪排任品題,偶經(jīng)楊巷鋪東西。疋頭生意真難做,門口拉人似野雞。”這直觀體現(xiàn)了廣州傳統(tǒng)商鋪在大百貨公司沖擊下的尷尬境況。

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▲十三行,圖源網(wǎng)絡(luò)

有別于傳統(tǒng)雜貨鋪,百貨公司的開創(chuàng)性在商品明碼實價、分柜售貨、開票收款、定時營業(yè),同時服務(wù)細(xì)致,購物環(huán)境優(yōu)越,例如裝設(shè)自動扶梯、冷氣設(shè)備。

除此之外,各大百貨公司采用股份公司形式,以及競相在報紙、電臺上打廣告,還發(fā)行送禮用的購物“禮券”,甚至有“自營品牌”,產(chǎn)銷結(jié)合。這些先進(jìn)的管理辦法與經(jīng)營手法,令人耳目一新。

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▲民國時期大新公司廣告,圖源網(wǎng)絡(luò)

而對于廣州民眾來說,大家不僅有機會接觸到款式新穎的“洋貨”,更重要的是,百姓的消費習(xí)慣、消費觀念乃至審美觀念,也隨之改變。

02

戰(zhàn)火后重振旗鼓

1938年10月,廣州被日軍侵占,西堤大新被日機轟炸導(dǎo)致失火,連續(xù)燒了四天三夜,全部貨物付諸一炬。

經(jīng)歷戰(zhàn)火洗禮后,1954年西提大新在原址上完成重建,并改名為南方大廈,成為當(dāng)時計劃經(jīng)濟(jì)時代物資供應(yīng)的大型百貨零售商廈。當(dāng)時南方大廈的1至4層是百貨商店,7-9層是酒店(時名第四招待所),用作接待蘇聯(lián)及東歐的人員。

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▲南方大廈,圖源網(wǎng)絡(luò)

1959年,廣州友誼商店的前身在南方大廈三樓開業(yè)。

彼時,店內(nèi)仍只專為外國友人、國際海員以及華僑提供高檔消費品。門內(nèi),外賓在挑選著最新款的手表衣服;門外,本地人正在用糧票、布票領(lǐng)日常用品。

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▲圖源網(wǎng)絡(luò)

改革開放后,南方大廈百貨商店申請擴大企業(yè)自主權(quán)獲得批準(zhǔn),率先將中國百貨業(yè)從計劃經(jīng)濟(jì)引向市場經(jīng)濟(jì),自行向廠家采購的商品越來越多。

1978年,廣州友誼商店店遷往環(huán)市東路,并于一年后全面開放給所有消費者。一時之間,店內(nèi)人潮洶涌,當(dāng)年的輝煌盛態(tài),如今的天環(huán)、太古匯也無法比擬。

當(dāng)年很多廣州人在這里第一次認(rèn)識奢侈品,接觸高級百貨。“買堅嘢,嚟友誼”的口號也影響了幾代廣州人。

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▲圖源網(wǎng)絡(luò)

1981年4月,內(nèi)地第一家超級商場——廣州友誼商店自選超級商場在廣州友誼商店橫空出世。這種商品陳列在貨架上敞開供應(yīng)的改革,標(biāo)志著中國的售貨方式逐步走向人性化的敞開式、自選式售貨。

告別了什么都要用“票”的年代,“自選式”百貨商店再次掀起新風(fēng)潮。據(jù)悉,開張當(dāng)天門庭若市,廣州街坊們蜂擁而至,商店的蔬菜、紙巾、新鮮食品,一上架就在短時間內(nèi)被搶光。

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▲圖源網(wǎng)絡(luò)

除了從南方大廈走出去的友誼商店,80年代,南方大廈還創(chuàng)立了中國第一家24小時便利店。

此外,南方大廈還在早上開門營業(yè)和晚上關(guān)門前播放迎賓曲和送客音樂,并推出送貨上門等服務(wù),這一系列創(chuàng)新方式當(dāng)時被上海、北京等同行紛紛效仿。

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▲圖源網(wǎng)絡(luò)

對于本地人來說,當(dāng)年囊中稍顯充裕的廣州人都以在南方大廈購物為榮。

而對于外地人來說,坊間流傳著“沒到過南方大廈,等于沒到過廣州”的說法,南方大廈就是當(dāng)時的打卡圣地。

高人氣也帶來了可觀的商業(yè)成績,1982年,南方大廈憑借1.74億元的總銷售額,在全國十二家大商店中名列第一。

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▲圖源網(wǎng)絡(luò)

進(jìn)入90年代,新大新百貨、廣百百貨、天河城百貨,成為百貨商店的代表。

1996年,來自北京的王府井百貨首次跨區(qū)域開業(yè),在廣州農(nóng)林下路開設(shè)門店。

到了2002年,摩登百貨首家商場在崗頂橫空出世。

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▲90年代新大新公司內(nèi)景,圖源網(wǎng)絡(luò)

然而進(jìn)入21世紀(jì)后,曾經(jīng)風(fēng)光無限的百貨商店卻開始走向下坡路……

03

無可奈何花落去

三十年河?xùn)|、三十年河西。曾經(jīng)作為一代商業(yè)傳奇的南方大廈,經(jīng)營狀況每況愈下,連年虧損,到2004年累計虧損4.5個億,負(fù)債率高達(dá)159%。2005年,南方大廈轉(zhuǎn)型為電子數(shù)碼城,做電子零件批發(fā),檔次就無法與當(dāng)初相提并論了。

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▲圖源水印

2021年11月30日,廣州王府井百貨正式發(fā)出閉店公告,原因是商場物業(yè)租賃合同到期。

翻看過去年報,廣州王府井的凈利潤十年來連續(xù)下滑。2011年,商場凈利達(dá)到歷史高峰3831.81萬元,此后便開始走下坡。2018年,商場凈利潤跌幅達(dá)76.13%,凈利潤177.79萬元。2020年情況進(jìn)一步惡化,一度虧損1513.43萬元。

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▲圖源網(wǎng)絡(luò)

一個月后,開業(yè)超15年的摩登百貨海購店也宣布閉店歇業(yè)。摩登百貨相關(guān)負(fù)責(zé)人接受媒體采訪時表示:“疫情前,這家店可以做到盈虧平衡,甚至略有盈余。但2020年至今,受疫情影響出現(xiàn)了虧損。租金水平卻一直居高不下,企業(yè)不堪重負(fù),不得不關(guān)店?!?/p>

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▲圖源網(wǎng)絡(luò)

而即將告別的天河城百貨北京路店,也曾遭到廣州街坊的吐槽。

一是商場設(shè)備設(shè)施比較破舊,設(shè)計仍沿襲老式風(fēng)格。有網(wǎng)友表示:“二樓的洗手間,我去年來逛的時候,漆黑一片鬼屋的既視感,包括地板還有洗手池等,都非常有年代感?!?/p>

二是有網(wǎng)友疑惑:“這個商場定位很奇怪,什么牌子都有,有些店鋪讓人感覺置身三四線小城市的商場?!?/p>

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▲圖源網(wǎng)絡(luò)

近年百貨公司關(guān)店潮席卷而來,究竟是什么原因所致?

一方面,電商崛起一定程度上對傳統(tǒng)百貨商店造成沖擊。百貨商店主營的商品一般集中在服裝服飾、美妝、珠寶飾品、家居家電、兒童用品等品類。

而根據(jù)2021年電商行業(yè)深度研究報告,目前家電、消費電子等行業(yè)電商滲透率在40%—50%之間,服裝、美妝等電商滲透率在35%左右,均是線上化程度偏高的商品。品類高度重合,人們消費習(xí)慣的改變,使得百貨公司的線下零售業(yè)態(tài)遇到困阻。

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另一方面,百貨業(yè)內(nèi)在的經(jīng)營模式問題更是突出。“聯(lián)營”是百貨業(yè)的主流模式,即由百貨商場提供賣場設(shè)施和管理服務(wù),品牌代理商或經(jīng)銷商在賣場銷售,百貨企業(yè)根據(jù)銷售額收取聯(lián)營扣點。

長期聯(lián)營使百貨業(yè)難以擺脫對代理商或經(jīng)銷商的依賴,但如果全部轉(zhuǎn)型為自營,則需要擔(dān)負(fù)太多的經(jīng)營風(fēng)險。對于習(xí)慣了靠扣點生活、安于現(xiàn)狀的部分傳統(tǒng)百貨公司來說,這無疑是兩難局面。

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加上商場內(nèi)品牌有待更新和調(diào)整,設(shè)計裝修跟不上年輕時尚的步伐,運營和管理思路還比較落后,這些相似點導(dǎo)致不少老牌百貨走入艱難時刻。

目前,主題化、餐飲娛樂購物綜合化的購物中心或奧特萊斯化模式,更受到消費者的青睞,也是百貨公司的主要轉(zhuǎn)型方向。

回顧廣州百貨興衰史,百貨業(yè)見證了廣州商業(yè)、消費的百年變遷,也承載一代代廣州人閑時“行街”的美好回憶,我們?yōu)椴豁槕?yīng)時代的淘汰而惋惜,亦期待百貨公司能在摸索中走出新路子……

各位自己友,

你怎么看百貨公司的未來發(fā)展?

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