沃爾瑪宣布自有品牌“惠宜”于近日完成升級(jí),從選品、價(jià)格、包裝等多維度進(jìn)一步強(qiáng)化商品“值得信賴的高品質(zhì)”和“高性價(jià)比”,引領(lǐng)當(dāng)下的“精明消費(fèi)”浪潮,滿足城市中產(chǎn)家庭的日常消費(fèi)全場(chǎng)景需求。
沃爾瑪大賣場(chǎng)首席采購(gòu)官陳佳表示: “沃爾瑪始終以‘顧客第一’為原則,制定了嚴(yán)苛的自有品牌商品研發(fā)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),持續(xù)提升商品品質(zhì),并通過(guò)提升供應(yīng)鏈的全鏈路效能,實(shí)現(xiàn)高性價(jià)比。從一日三餐、休閑娛樂到生活的方方面面,為家庭日常消費(fèi)帶來(lái)值得選擇和信賴的商品,讓我們的顧客‘花得少過(guò)得好’。我相信本次惠宜升級(jí)會(huì)讓顧客和市場(chǎng)都能感知到沃爾瑪自有品牌所帶來(lái)的品質(zhì)感和價(jià)值感?!?/p>
隨著宏觀環(huán)境、消費(fèi)習(xí)慣和市場(chǎng)的變化,“精明消費(fèi)”已經(jīng)成為了當(dāng)下的潮流,消費(fèi)者需求發(fā)生了改變,他們會(huì)更理性、更講究,對(duì)商品的品質(zhì)和價(jià)格都有更明確的要求。
作為零售商,沃爾瑪有得天獨(dú)厚的消費(fèi)洞察優(yōu)勢(shì)。通過(guò)對(duì)賣場(chǎng)產(chǎn)生的消費(fèi)行為和銷售趨勢(shì)的研究,沃爾瑪?shù)靡陨钔诋?dāng)下真正的消費(fèi)習(xí)慣,從而精準(zhǔn)多維度開發(fā)商品。此外,沃爾瑪與行業(yè)領(lǐng)先的供應(yīng)商合作,以嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化管理確??煽科焚|(zhì),以前瞻性的規(guī)劃和采購(gòu)需求保持穩(wěn)定合作,以先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)體系賦能具有發(fā)展?jié)摿Φ墓?yīng)商,實(shí)現(xiàn)零售、供應(yīng)端與消費(fèi)者的全鏈路共贏。
深度洞察消費(fèi)喜好、參與研發(fā)和生產(chǎn),打造獨(dú)家商品
沃爾瑪緊跟當(dāng)下消費(fèi)潮流,深度洞察消費(fèi)者喜好,對(duì)每個(gè)商品開發(fā)都進(jìn)行了深入研究和反復(fù)考量,從而滿足消費(fèi)者在不同場(chǎng)景和品類的多元化需求。例如,針對(duì)休閑娛樂場(chǎng)景下的零食品類,消費(fèi)者希望不斷推陳出新、口味更緊跟國(guó)際潮流?;诖?,惠宜推出多個(gè)極具網(wǎng)紅氣質(zhì)的新品。如結(jié)合近年來(lái)消費(fèi)者比較喜歡“氣泡”口感的趨勢(shì),惠宜櫻花白桃氣泡腰果選用日本的氣泡裹衣技術(shù),以及潮流的“櫻花白桃”口味,這一獨(dú)家配方實(shí)現(xiàn)了堅(jiān)果零售品類在口味上的突破,一經(jīng)推出就受到了年輕消費(fèi)者的追捧。
有別于零食,“健康”是消費(fèi)者選擇餐桌商品的優(yōu)先考量,但他們并不想為了健康而犧牲口感?;菀诵缕泛谌?zhǔn)w麥面,在原料配比上經(jīng)過(guò)了多次調(diào)試和盲測(cè),以獨(dú)家的黑全麥粉和蕎麥粉的比例,成為了家庭餐桌上的健康雜糧佳選。
日常洗護(hù)方面,沃爾瑪更將對(duì)消費(fèi)行為的洞察深入到細(xì)節(jié)。例如洗手液這種日常剛需品,原先消費(fèi)者只在乎是否起到清潔作用,對(duì)于是否易于沖洗的容忍度比較高。但是為了讓消費(fèi)者有較好的體驗(yàn),惠宜泡沫抑菌洗手液多次調(diào)整原材料和配比,選用氨基酸配方和泡沫材質(zhì),加入蘆薈精華,易于沖洗也更滋潤(rùn),零刺激。
每個(gè)經(jīng)典都值得再次打磨,商品持續(xù)迭代升級(jí)
進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)十多年來(lái),惠宜已經(jīng)成為了沃爾瑪忠實(shí)顧客所信賴的品牌,孵化了很多經(jīng)典商品,沃爾瑪從未滿足。“每個(gè)經(jīng)典商品都值得被不斷打磨和優(yōu)化”是此次惠宜升級(jí)的初衷之一。很多經(jīng)典商品也在此次升級(jí)里再次被優(yōu)化。例如,傳統(tǒng)的蘇打餅干油鹽重,在如今注重健康的大環(huán)境下,惠宜蘇打餅干進(jìn)行配方減油升級(jí),餅層加入白熟芝麻,香醇不膩,有了更豐富的味覺體驗(yàn),并使用了海鹽調(diào)味保留更多微量元素,輔以進(jìn)口全脂乳粉恒溫發(fā)酵,口感脆而不松。
重塑供應(yīng)鏈,規(guī)模化效應(yīng)實(shí)現(xiàn)高性價(jià)比
可靠的品質(zhì)和高性價(jià)比,是家庭日常消費(fèi)對(duì)民生類商品的主要訴求。沃爾瑪選擇與品類龍頭企業(yè)合作,從而保證品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化、可控性,并通過(guò)重塑供應(yīng)鏈提升全鏈路效能,從而實(shí)現(xiàn)價(jià)格上的突破?;菀藮|北大米就是其中強(qiáng)有力的例證。沃爾瑪采取7天訂單制,通過(guò)對(duì)原有物流環(huán)節(jié)的重新審視,從產(chǎn)地到門店相較原來(lái)減少了2個(gè)環(huán)節(jié),大大提升了物流效率和產(chǎn)品的鮮度,并給消費(fèi)者帶來(lái)了直觀的價(jià)格優(yōu)勢(shì),一年一季的東北大米10公斤僅需52.9元(實(shí)際銷售價(jià)格以最終交易價(jià)格為準(zhǔn))。
賦能供應(yīng)商,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者、零售、供應(yīng)端的全鏈路共贏
沃爾瑪在零食開發(fā)過(guò)程中找到了有非遺認(rèn)證的榆次石頭餅制作技藝的供應(yīng)商。沃爾瑪發(fā)現(xiàn)該供應(yīng)商雖有著很地道和傳統(tǒng)的制作工藝,但缺乏規(guī)模化的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)力,在擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵一步需要外界助力,成為惠宜供應(yīng)商后,沃爾瑪將先進(jìn)的管理理念、商品開發(fā)理念、運(yùn)營(yíng)模式帶給了供應(yīng)商,幫助其規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化地量產(chǎn),對(duì)品質(zhì)的把控也更加規(guī)范化,對(duì)其未來(lái)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
關(guān)于惠宜
沃爾瑪在中國(guó)市場(chǎng)有“惠宜”、“沃集鮮”和“George”三個(gè)自有品牌,品類覆蓋包裝食品、鮮食和家居服裝等。其中,惠宜主要涵蓋包裝食品、日用品和冷凍鮮食等。
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