宮廷式的紅墻黃瓦下,納福、迎祥兩位武門神威武地矗立在大門兩側(cè),由康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光,五帝御筆題寫的“?!弊指吒邞覓欤货r艷奪目的桃花樹下,一家人手執(zhí)毛筆正書寫新春“五?!薄б豢矗路鹗侨藗?cè)诠蕦m里過新年的景象。
原來,這家特別的餐廳是必勝客攜手故宮打造的“故宮中國(guó)節(jié) 五福鬧新春”主題餐廳。2020 年新年伊始,必勝客聯(lián)合故宮為消費(fèi)者帶來了特別講究的開年大宴。消費(fèi)者不僅能品嘗到系列新穎精致而應(yīng)景的菜肴,還能在主題餐廳里隨書法大師一起開筆書福,近距離體驗(yàn)故宮的年俗和中國(guó)的傳統(tǒng)文化,在必勝客感受“新春里的新發(fā)現(xiàn)”。
新春新發(fā)現(xiàn) 探尋中國(guó)年
臨近農(nóng)歷新年,必勝客把極具代表性的中國(guó)春節(jié)習(xí)俗帶進(jìn)了餐廳,用豐富的美食和傳統(tǒng)的儀式感詮釋品牌主張“新必勝客,總有新發(fā)現(xiàn)”。1月11日上午,一場(chǎng)傳統(tǒng)與新奇、中西文化碰撞的新年大趴,在廣州必勝客東方寶泰餐廳舉行。現(xiàn)場(chǎng)襲來了一陣“故宮”新年風(fēng):在穗大過新年的外國(guó)家庭穿上喜慶的中式服裝,和廣州本土家庭,結(jié)為“新年CP”。在國(guó)家新聞出版廣電系統(tǒng)書法家協(xié)會(huì)理事、國(guó)家一級(jí)書法師曾祥偉老師的指導(dǎo)下,“新年CP”們揮動(dòng)毛筆,一起書寫故宮五福?!霸趶V東,醒獅被認(rèn)為是驅(qū)邪避害的吉祥瑞物,新春之際必有醒獅助興!” 羊城網(wǎng)總編輯、本土文化作家勞震宇一邊介紹廣東的醒獅文化,一邊帶著大家折疊“醒獅利是封”,在中外家庭的巧手折疊下,醒獅封搖身變成栩栩如生的獅子頭,與故宮利是封一起掛上家家戶戶新年必備的桃花樹上,寄托 “新年必勝”的美好祝愿。挎著新春“福袋”,一家人共同在“故宮門前”歡樂合影,把福帶回家。
來自英國(guó)的James已經(jīng)在廣州生活超過十年,太太曉茵是廣州本地人,兩人有兩個(gè)十分可愛的兒子。對(duì)James來說,“因?yàn)橐粋€(gè)人,愛上一座城”,為了更好的融入廣州的生活,他平時(shí)會(huì)向本地朋友,了解本土的民俗和文化。往年春節(jié)因要照顧兩邊的長(zhǎng)輩,James會(huì)帶著大兒子回英國(guó)看望爺爺奶奶,而太太則帶著小兒子在廣州陪外公外婆過年。今年,能提前與家人一起在必勝客過新年,體驗(yàn)故宮過年的文化和風(fēng)俗,James覺得是個(gè)有趣的嘗試?!暗谝淮斡妹P寫‘福’字、吃團(tuán)年飯、拍全家福,感受朋友口中所說的傳統(tǒng)年味,是一種新穎的中西文化融合,很適合我們這種中外家庭?!?/p>
美味“五福宴”? 故宮陪你必勝過大年
除了帶來故宮的年俗文化,必勝客還推出了美味的新年“五福宴”——新春第一?!凹獞c有余”,芙蓉金沙咸蛋黃鱈魚比薩靈感源于國(guó)宴金品菜肴,菜品用了肉質(zhì)豐腴細(xì)嫩的深海鱈魚,搭配上咸蛋黃醬和酸奶油風(fēng)味醬,在舌尖上咸鮮交融,再加上黑醋汁匠心提味,把魚肉的鮮香徹底激活;新春第二?!昂裎遁d?!保瑵馇槊垡夂诓鏌人_,復(fù)刻粵菜星級(jí)料理,精選珍貴梅花肉,通過多種秘醬、精心腌制、低溫慢烤,一口咬下去油脂與醬汁融合滋潤(rùn),碰撞出豐盈的肉香,瞬間滿足廣東人的味蕾;新春第三?!芭獯鬂q”,ANGUS厚切牛排,原料選自進(jìn)口黑安格斯西冷牛肉,細(xì)嫩多汁,撒上現(xiàn)磨蒙特利爾風(fēng)情香料,每一口都能讓人無比滿足;新春第四?!凹逻B綿”,芝士拉絲焗小龍蝦,薈集12種香辛料,炒香鎖鮮,再與肥美Q彈的小龍蝦交織纏綿,鮮香倍增,品嘗一口能量滿滿;新年第五?!鞍子裉斫稹?,干杯冰淇淋帶給你全新的體驗(yàn),醬香型白酒,具有茅系風(fēng)格,芬芳酒香融入絲絲香甜,細(xì)膩濃醇回味悠長(zhǎng),新年干一杯,給開年大宴添加一絲小驚喜。
“平時(shí)吃黑叉燒只能到粵菜館,沒想到在必勝客也能吃到這么地道的粵式美味,還能體驗(yàn)?zāi)晡妒愕墓蕦m年俗,簡(jiǎn)直是雙重驚喜?!眲谡鹩钍峭辽灵L(zhǎng)的廣州人,他一邊品嘗濃情蜜意黑叉燒比薩,一邊感嘆。
據(jù)了解,今年是必勝客進(jìn)入中國(guó)的30年,作為西式休閑餐飲潮流的引領(lǐng)品牌,必勝客對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新探索從未停止,在用餐體驗(yàn)上也不斷為顧客帶來充滿食尚的“新鮮感”。 2020年是故宮的600歲生日,它在不斷的創(chuàng)新中展現(xiàn)中華文化的與時(shí)俱進(jìn),這與必勝客的品牌主張“總有新發(fā)現(xiàn)”不謀而合。必勝客與故宮通過跨界合作造就中西方美食與文化的交融和碰撞,從與朕的心意·故宮食品聯(lián)手推出中西合璧的“御意下午茶”, 再到今年與故宮打造的IP“故宮中國(guó)年”,必勝客不斷用創(chuàng)新的方式為消費(fèi)者帶來傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織的文化與生活方式體驗(yàn)。據(jù)悉,除了廣州必勝客東方寶泰餐廳外,“故宮中國(guó)節(jié) 五福鬧新春”主題店也在佛山必勝客印象城餐廳、東莞必勝客國(guó)貿(mào)餐廳創(chuàng)新登場(chǎng),為更多的消費(fèi)者帶來不一樣的新春樂趣。
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