2024年10月12日，一場令人難忘的德式風情自助饗宴在廣州希爾頓逸林酒店“開”全日制餐廳盛大啟幕。眾多媒體友人與酒店賓客紛至沓來，共同開啟這場充滿德國風情的美食之旅，感受味蕾與文化交融的美妙體驗。

“開”全日制餐廳德式風情自助饗宴

為使賓客能夠品嘗到正宗地道的德式美食，廣州希爾頓逸林酒店“開”全日制餐廳特邀德國大廚 Alfred 蒞臨，為此次饗宴呈獻多款經典的德式傳統佳肴，如德式冷切拼盤、德式烤豬肘、德式盤腸、奶酪腸、煎煙熏馬鮫魚、巴伐利亞肉面包配酸菜及紅酒汁、巴伐利亞酸菜燴熟火腿、德式土豆奶油湯配蘑菇、德式牛肉沙拉、巴伐利亞土豆沙拉、德國堿水包配特制德式奶酪醬、德式蘋果卷、黑森林蛋糕、布林蛋糕、國王煎餅等，每一道美饗都蘊含著迷人的德式魅力。

德式烤豬肘

德式香腸

德式堿水包

其中由Alfred大廚現場為賓客服務切塊的德式烤豬肘，表皮酥脆、內里鮮嫩多汁，其獨特的烤制香味讓人仿佛置身于德國的鄉(xiāng)村廚房，佐配酸甜微辣的德式芥末醬，既提鮮又解膩，令人回味無窮；奶酪腸、德式盤腸、紐倫堡腸等各類德式香腸，扎實的口感與醇厚的香料味交織，咬下的每一口都讓人盡感滿足；巴伐利亞肉面包配酸菜及紅酒汁、巴伐利亞酸菜燴熟火腿等佳肴口感鮮香濃郁、層次豐富，讓人胃口大開，禁不住大快朵頤；而德式堿水包與各類德式甜品，每一口都彷佛彌漫著德式浪漫，令人陶醉。

德國大廚Alfred

“開”全日制餐廳德式面包與甜品區(qū)

除了德式傳統佳肴，“開”全日制餐廳還精心準備了多款來自德國的精釀與罐裝啤酒。其中，源自德國慕尼黑的 HB 皇家宮廷啤酒無疑是本次活動中備受歡迎的飲品。

德國慕尼黑 HB 皇家宮廷啤酒

德式風情自助饗宴啟幕當晚，特邀的德國客座廚師Alfred也為賓客們帶來連連驚喜，其攜手酒店廚房團隊不僅現場派送了鮮美的巴伐利亞土豆湯與經典德式蘋果卷，更是現場制作了令人嘆為觀止的超大漢堡，豐富多樣的食材層層堆疊，光是漢堡中的肉餅就有8千克的重量，為來賓們帶來視覺與味覺的雙重震撼。

德國大廚Alfred與”開”全日制餐廳廚師長陳珍為賓客制作超大漢堡

與此同時，樂隊的精彩演奏讓歡樂與溫馨的旋律縈繞整個晚宴，來賓們沉醉其中，盡情暢享美食與音樂交織的愉悅，共同度過了一個美妙絕倫的夜晚。

這場德式風情自助饗宴不僅是一場味蕾的狂歡，更是一場文化的激情交融與碰撞。廣州希爾頓逸林酒店“開”全日制餐廳深喑美食之道的廚房團隊將繼續(xù)致力于為羊城食客們帶去更多美食驚喜與難忘體驗。

即日起至2024年11月30日，賓客前往廣州希爾頓逸林酒店二層“開”全日制餐廳，即可賞味多款特色德式美饌。垂詢及預訂請致電020-2833 7215。

關于廣州希爾頓逸林酒店

廣州希爾頓逸林酒店坐落于繁華的越秀區(qū)城市主干道東風路，步行可至越秀公園、中山紀念堂、北京路等多個著名景點及商圈。酒店擁有301間客房及套房，賓客可透過客房內配備的全景落地玻璃窗飽覽璀璨的城市景觀，感受花都的無限魅力；酒店共有四間餐廳及酒吧，包括”開”全日制餐廳、G&G (Grab&Go)、東園閣及大堂茶廊，集本地佳肴與寰球美饌于一體，為賓客帶去豐富的特色美食體驗；更配備24小時健身房、戶外泳池及水療，讓賓客在旅途中也能趕走疲憊、盡享輕松愜意的悠閑時光。

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