近年來，咖啡文化逐漸成為都市生活的新潮流、新趨勢，咖啡也不再只是一杯飲品，而是成為一種多元文化和美好生活的鏈接載體。上海作為國內咖啡文化最濃厚的城市，被冠以“咖啡之都”的美稱，不僅街頭巷尾充斥著風格各異的咖啡館，充分滿足了不同人群的飲用需求，還通過持續(xù)舉辦咖啡文化節(jié)及專業(yè)咖啡賽事等活動，以“咖”會友，讓人們體驗到濃厚的咖啡文化氛圍，向大眾展示咖啡文化的獨特魅力，同時培養(yǎng)咖啡技能人才，推動咖啡產業(yè)的高質量發(fā)展。

據悉，本月20日，2024PCA專業(yè)咖啡大師競技賽上海分賽區(qū)于這座大都市圓滿完賽，現(xiàn)場匯集了諸多優(yōu)秀咖啡師及咖啡愛好者，各個懷揣咖啡夢想、身懷沖煮絕技，在競技舞臺盡展風采，為中國咖啡賽事樹起了新標桿。PCA大賽贊助商及合作伙伴Barsetto百勝圖也積極參與到這場賽事中，并攜賽事官方指定用機百勝圖BAG-E6Air磨豆機榮耀亮相，為參賽者提供技術及能量支持，助力選手逐夢揚帆、勇摘桂冠。

PCA專業(yè)咖啡大師競技賽始終以推廣咖啡文化藝術和精煉咖啡從業(yè)人士技術為己任，自2015年創(chuàng)立以來，至今已覆蓋亞洲40多個國家和地區(qū)，為行業(yè)挖掘和培養(yǎng)了諸多咖啡人才，得到業(yè)內普遍贊譽和大力支持，也深受行業(yè)專家及咖啡愛好者的關注和認可。

Barsetto百勝圖同樣堅持為咖啡人才的培養(yǎng)及行業(yè)的蓬勃發(fā)展貢獻一份力量，繼去年與PCA賽事合作后，雙方于2024年依然強強聯(lián)合。Barsetto百勝圖輕享版高精度電動磨豆機BAG-E6Air也憑借卓越性能收獲一致好評，當選為賽事官方指定磨豆機。

此次PCA專業(yè)咖啡大師競技賽上海分賽區(qū)的比賽，Barsetto百勝圖BAG-E6Air磨豆機在沖煮前的磨豆環(huán)節(jié)中，對于選手帶來的助力不言而喻。其憑借64mmDLC鍍鈦刀盤和強大扭矩，實現(xiàn)了從淺烘豆到深烘豆的全域研磨；同時搭配有90檔研磨檔位選擇，研磨精度更高，且適配了不同種類咖啡豆和不同咖啡沖煮方式，使得咖啡純粹風味可以得到充分釋放，選手在后面的沖煮環(huán)節(jié)中得以淋漓盡致的發(fā)揮。

沖煮環(huán)節(jié)中，選手們各展所長，根據自己對于咖啡萃取的理解，盡情展現(xiàn)自己的沖煮手法及創(chuàng)意巧思，出色的咖啡技藝令現(xiàn)場觀眾及評委贊嘆不已。最終經過激烈角逐，選手龔渙镕憑借精湛技藝得到認可，摘得冠軍榮譽。唐慧穎、傅雅也分別取得了亞軍、季軍的稱號，期待他們之后的精彩表現(xiàn)！

（左：亞軍唐慧穎、右：冠軍龔渙镕）

咖香四溢，香飄上海。此次Barsetto百勝圖x2024PCA上海分賽區(qū)賽事的成功舉辦，不僅為中國咖啡行業(yè)注入了新的活力，也為咖啡文化的傳播提供了廣闊的平臺。未來，Barsetto百勝圖將持續(xù)關注并參與到各大咖啡活動及賽事中，用更專業(yè)的咖啡產品，助力選手更高水平的發(fā)揮，推動咖啡文化及行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

11月15日-17日，2024PCA專業(yè)咖啡大師競技賽將于廣東中山開賽。跟著Barsetto百勝圖看PCA，下一站我們中山見！