第十四屆全國人民代表大會第二次會議召開期間，全國人大代表、蒙牛集團(tuán)全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東提出“發(fā)展乳制品深加工產(chǎn)業(yè)”“協(xié)同科技創(chuàng)新與標(biāo)法體系”“乳制品營養(yǎng)強(qiáng)化”等五項建議，為推動乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障國家糧食安全和助力國民營養(yǎng)健康積極貢獻(xiàn)力量。

科技創(chuàng)新推進(jìn)乳業(yè)現(xiàn)代化?全面培育新質(zhì)生產(chǎn)力

政府工作報告提出，要大力推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。面對高質(zhì)量發(fā)展的新形勢新要求，如何推進(jìn)乳制品行業(yè)技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新與標(biāo)法體系協(xié)同發(fā)展，全面培育新質(zhì)生產(chǎn)力，已經(jīng)成為乳制品行業(yè)面臨的重要命題。

史玉東指出，當(dāng)前我國推動乳業(yè)科技創(chuàng)新的過程中仍存在一些困難和問題，如新技術(shù)、新工藝在乳制品加工中的應(yīng)用不足，創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)展不足，高附加值乳源產(chǎn)品加工不足，現(xiàn)有標(biāo)法體系與行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展需求不協(xié)同等。對此，他建議，政府應(yīng)加快出臺相關(guān)鼓勵政策，暢通乳制品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑，引導(dǎo)行業(yè)加強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā)，全面推進(jìn)乳業(yè)技術(shù)革新。

近年來，作為乳業(yè)國家隊和龍頭企業(yè)，蒙牛集團(tuán)堅持創(chuàng)新驅(qū)動，聚焦“乳品科技、營養(yǎng)健康、生物技術(shù)”等重點研發(fā)領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，全面打造行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。2023年5月28日，蒙牛在寧夏建成投產(chǎn)了全球乳業(yè)首座全數(shù)智化工廠，實現(xiàn)了全球乳業(yè)生產(chǎn)最高年度人效比，即100人創(chuàng)造100萬噸年產(chǎn)量、100億元年產(chǎn)值。蒙牛率先通過數(shù)實融合推動全要素生產(chǎn)效率提升，形成了新質(zhì)生產(chǎn)力推動乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的第一實踐。

蒙牛寧夏數(shù)智化工廠

創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)諆C(jī)制 保障“奶瓶子”安全

我國提出，要圍繞發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力布局產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和安全水平。乳業(yè)作為典型的“糧頭食尾”全鏈條行業(yè)，關(guān)系千家萬戶的民生，是維護(hù)國家糧食安全的重要組成部分。

“由于我國乳制品消費結(jié)構(gòu)不均衡、消費季節(jié)性突出、奶業(yè)生產(chǎn)成本高、牧場運(yùn)營水平參差不齊等原因，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)整體競爭力不強(qiáng)，周期性供需失衡明顯，為奶產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定發(fā)展帶來持續(xù)挑戰(zhàn)，”史玉東說，“單純依靠市場機(jī)制調(diào)節(jié)難以保障產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展，迫切需要政府推動出臺一些穩(wěn)定市場供需平衡和市場秩序的措施。

他表示，可以借鑒奶業(yè)發(fā)達(dá)國家的“儲存補(bǔ)貼”“利潤保險、收儲捐贈”等方式調(diào)節(jié)供需，建立乳原料收儲機(jī)制，通過“企業(yè) 政府”共同收儲，企業(yè)側(cè)利用現(xiàn)有設(shè)備和廠房噴粉、收儲、銷售，政府側(cè)則依托龍頭乳企進(jìn)行商業(yè)收儲，并在噴粉費用、存儲費用、資金利息等方面給予收儲企業(yè)一定補(bǔ)貼。

蒙牛為牧場提供技術(shù)服務(wù)

據(jù)了解，為全面保障乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈安全，蒙牛一直肩負(fù)龍頭和鏈主的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。2023年，蒙牛啟動“五大紓困行動”，通過“技術(shù)服務(wù)、采購降本、金融支持、政策幫扶、黨建共建”多措并舉，為農(nóng)牧民紓困解難，持續(xù)助力合作牧場穩(wěn)定經(jīng)營，可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。

未來，蒙牛將堅決扛起國家隊的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，堅定圍繞“更營養(yǎng)、更智慧、更綠色”領(lǐng)先戰(zhàn)略目標(biāo)，在培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力上勇當(dāng)領(lǐng)頭牛、樹立新標(biāo)桿，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為創(chuàng)造人民美好生活不懈奮斗，為加快中國式現(xiàn)代化貢獻(xiàn)蒙牛力量。