率先呈獻(xiàn)尚未上架及全球限量的20周年慶典版葡萄酒

澳門，2023年5月23日?–?永利聯(lián)手葡萄牙頂級酒莊聯(lián)盟“Douro Boys”舉辦的“葡萄牙美酒探索之旅：來自杜羅河谷的寶藏”葡萄酒盛會(huì)將于6月1至3日在永利澳門載譽(yù)歸來，“Douro Boys”聯(lián)盟由五家酒莊組成，分別是Quinta do Vallado、Niepoort、Quinta do Crasto、Van Zellers &Co.及Quinta do Vale Meao。

適逢今年是“Douro Boys”成立20周年，永利澳門獨(dú)家從葡萄牙帶來于今年9月才正式上架、全球限量950瓶的“Douro Boys Very Old Tawny Port 2023”及限量1,350瓶的“Douro Boys Anniversary Cuvee Tinto 2021 Douro DOC”20周年慶典版，為品酒愛好者呈獻(xiàn)一系列獨(dú)特體驗(yàn)。活動(dòng)包括三場由“Douro Boys”五家酒莊主理人及代表親臨主導(dǎo)的葡萄酒大師班、品酒盛會(huì)以及由永利扒房行政總廚Helder Sequeira Amaral（區(qū)文禮）及本地澳葡菜大師黃文龍（Raymond Vong）攜手打造的四手聯(lián)彈葡萄酒晚宴，讓賓客領(lǐng)略葡萄牙杜羅河谷產(chǎn)區(qū)（Douro Valley）佳釀與眾不同的魅力。永利期望助力發(fā)揮澳門橋梁紐帶作用，促進(jìn)澳門作為“中國與葡語國家商貿(mào)合作服務(wù)平臺(tái)”的功能，為中葡餐飲業(yè)界提供合作交流平臺(tái)，同時(shí)透過積極舉辦餐飲盛事助力推廣澳門“創(chuàng)意城市美食之都”的美譽(yù)。

“葡萄牙美酒探索之旅：來自杜羅河谷的寶藏”葡萄酒晚宴

永利皇宮永利扒房行政總廚Helder Sequeira Amaral（區(qū)文禮）將與本地澳葡菜大師黃文龍（Raymond Vong）攜手打造葡萄酒晚宴，賓客可品嘗由兩位名廚精心炮制的五款精致美饌，每道菜式均搭配一款“Douro Boys”頂級佳釀，席上更可親身與“Douro Boys”五家酒莊主理人及代表交流。其中，賓客可于晚宴上率先品嘗獨(dú)家從葡萄牙帶來于今年9月才正式上架的全球限量佳釀，包括由五家酒莊最好的私藏酒，當(dāng)中蘊(yùn)含1860年份的波特酒，經(jīng)多番研調(diào)混合打造的“Douro Boys Very Old Tawny Port 2023”，以及數(shù)量珍稀的“Douro Boys Anniversary Cuvee Tinto 2021 Douro DOC”20周年慶典版，現(xiàn)場更設(shè)有品酒區(qū)呈獻(xiàn)由“Douro Boys”五家酒莊從葡萄牙直運(yùn)到澳的各款佳釀。

日期及時(shí)間：6月2日 （星期五）晚上7時(shí)

地點(diǎn)：永利澳門

價(jià)格：每位澳門幣1,588元（需另加10%服務(wù)費(fèi)及5%政府稅）

查詢或預(yù)約：請致電 (853) 8986 3663

葡萄酒大師班?–?The Luxury of Time

杜羅河谷產(chǎn)區(qū)因葡萄酒而列入世界文化遺產(chǎn)地區(qū)，波特酒是于杜羅河谷產(chǎn)區(qū)發(fā)源的歷史瑰寶，以其高陳年潛力而聞名?！癉ouro Boys”將在這個(gè)大師班中為品酒愛好者帶來從陳年到年輕的波特酒，當(dāng)中包括超過135年歷史的1888年陳年波特酒，圍繞不同的波特酒陳年方法、技巧和風(fēng)格展開討論。

日期及時(shí)間：6月1日 （星期四） 下午2時(shí)至3時(shí)30分

地點(diǎn)：永利澳門宴會(huì)廳

葡萄酒大師班?–?“Douro Boys”二十周年慶典

在過去的二十年中，“Douro Boys”是葡萄牙干型葡萄酒在國際市場上最具影響力的頂級酒莊聯(lián)盟。為慶?！癉ouro Boys”成立20周年，品酒愛好者將可在大師班中回顧及品嘗“Douro Boys”在過去20年中創(chuàng)造的經(jīng)典佳釀，了解陳酒技術(shù)的變化及進(jìn)化，同時(shí)體驗(yàn)杜羅河谷產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的特性及干型葡萄酒的陳年潛力。

日期及時(shí)間：6月2日 （星期五） 下午2時(shí)至3時(shí)30分

地點(diǎn)：永利澳門宴會(huì)廳

葡萄酒大師班?– The Future of Douro Wine (Forum)

品酒愛好者可在此葡萄酒互動(dòng)大師班把握難能可貴的機(jī)會(huì)與“Douro Boys”交流及了解五家酒莊主理人對杜羅河谷產(chǎn)區(qū)葡萄酒未來的看法，同時(shí)嘗試到“Douro Boys”在釀酒方面的一些創(chuàng)新想法和新概念。

日期及時(shí)間：6月3日 （星期六） 下午2時(shí)至3時(shí)30分

地點(diǎn)：永利澳門宴會(huì)廳

“葡萄牙美酒探索之旅：來自杜羅河谷的寶藏”葡萄酒品酒盛會(huì)

“Douro Boys”葡萄酒備受國內(nèi)外業(yè)界廣泛認(rèn)可，此次品酒盛會(huì)將匯聚來自Quinta do Vallado、Niepoort、Quinta do Crasto、Van Zellers &Co.及Quinta do Vale Meao五個(gè)著名酒莊，精選超過38款頂級佳釀，參加者可在現(xiàn)場細(xì)味品嘗特選葡萄酒，領(lǐng)略葡萄牙佳釀與眾不同的魅力。

日期及時(shí)間：6月1日 （星期四）至6月3日 （星期六）下午3時(shí)30分至5時(shí)30分

地點(diǎn)：永利澳門宴會(huì)廳

有關(guān)“Douro Boys”葡萄牙美酒探索之旅的查詢，歡迎電郵至 fbacademy@wynnpalace.com。

圖一：永利聯(lián)手葡萄牙頂級酒莊聯(lián)盟“Douro Boys”呈獻(xiàn)“葡萄牙美酒探索之旅：來自杜羅河谷的寶藏”葡萄酒盛會(huì)。

圖二：永利皇宮永利扒房行政總廚Helder Sequeira Amaral（區(qū)文禮）將與本地澳葡菜大師黃文龍（Raymond Vong）攜手打造“葡萄牙美酒探索之旅：來自杜羅河谷的寶藏”葡萄酒晚宴，菜式均搭配全球限量“Douro Boys”頂級佳釀。

圖三：永利澳門獨(dú)家從葡萄牙帶來于今年9月才正式上架、全球限量950瓶的“Douro Boys Very Old Tawny Port 2023”及限量1,350瓶的“Douro Boys Anniversary Cuvee Tinto 2021 Douro DOC”20周年慶典版。

關(guān)于永利澳門

永利澳門位于中華人民共和國澳門特別行政區(qū)，是一座豪華度假酒店。永利澳門擁有兩座地標(biāo)性酒店大樓，共設(shè)有1,010間酒店客房及套房，占地約64,300平方尺的購物專區(qū)，14間餐飲店，兩所水療中心、一間美發(fā)中心及一個(gè)游泳池。永利澳門是繽紛娛樂的絕佳所在，擁有全澳首個(gè)精心設(shè)計(jì)的表演湖，高聳的水柱、耀眼LED燈影效果與火焰優(yōu)雅地伴隨著百老匯歌劇及中文經(jīng)典金曲揚(yáng)揚(yáng)起舞。

永利澳門由國際度假酒店發(fā)展商–Wynn Resorts營運(yùn)。Wynn Resorts是全球獨(dú)立酒店品牌中獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎(jiǎng)的酒店企業(yè)。永利澳門連續(xù)七年成為全球唯一榮獲八項(xiàng)《福布斯旅游指南》五星大獎(jiǎng)的度假村。于2006年9月6日開業(yè)，第二幢酒店大樓–萬利酒店于2010年4月21日開幕。有關(guān)永利澳門的詳情，請瀏覽press.wynnmacau.com。