2022年11月1日，佛山首次中韓美食文化品鑒以“與韓國相遇，同味蕾旅行”為主題，在萬豪酒店舉辦，以韓國美饌的獨特風(fēng)味，為食家呈現(xiàn)一場與韓流的舌尖邂逅，體驗特色文化之旅。

這是一場美食和味蕾交融的異域風(fēng)情盛宴，酒店廚師團隊攜手擁有豐富餐飲經(jīng)驗的韓國客座大廚在臻廚全日餐廳為客人奉上一系列種類豐富的韓國美食。韓國料理選材天然，素葷搭配合理并且色香味俱全，鮮艷的食物本色、醇香的特制辛辣、健康的食材原料等匯成了其獨特的菜品風(fēng)格。正宗的韓式烤肉、新鮮熬制的參雞湯、泡菜餅、各式韓國飲品等，讓您不必遠行，即可品味“地道韓國珍饈美饌”。

11月4-5日前往臻廚全日餐廳，體驗前所未有的獨特韓國美食風(fēng)味，給舌尖來一次短途旅行。饕餮們共同品嘗最為地道的韓國美食?，F(xiàn)場布置韓國特色的美食打卡點，韓風(fēng)滿滿的氛圍拉開異域風(fēng)情之旅的序章。

酒店榮幸邀約了榮獲韓國K-FOOD論壇第九屆韓國飲食文化節(jié)暨傳統(tǒng)白酒文化的最佳優(yōu)秀獎的知名廚師秋恩貞Choo Eun Jung女士為客座廚師。她曾獲得韓國美食大師、韓國K-Food主廚及韓國食品專家講師等多個資格認(rèn)證及稱號的韓國本土一流廚師。作為一個夢想將韓國食品全球化的她，相信韓國食品將被世界熱情地接受。她一直致力研發(fā)健康、美味及精致的佳肴。以“韓國美食故事”為主題開展一系列韓國美食烹飪課程，采用人文主義方法，將食物與傳統(tǒng)燒酒完美搭配。并開設(shè)了兒童韓國美食品味領(lǐng)袖的課程，使學(xué)者能夠輕松從基本獨有醬汁開始接觸韓國菜。在此次活動上，廣大食客可以品嘗其現(xiàn)場烹飪的精致特色佳肴。

另一位客座廚師姜仁善Kang In Sun主廚，擁有50多年豐富廚師經(jīng)驗的，曾獲獎無數(shù)。他懷揣對美食的熱愛與夢想，累積了豐富的餐飲烹飪及管理經(jīng)驗，但卻始終不忘初心并且砥礪前行，將創(chuàng)意融入傳統(tǒng)之中，吸取傳統(tǒng)韓國料理的精華，結(jié)合現(xiàn)代美食的口味需求，烹制出別具匠心的韓國美食。為賓客呈現(xiàn)地道且富有活力的韓國美食。

兩位客座大廚表示，十分榮幸受邀參與此次活動。在這里，不僅能向大家介紹韓國料理和飲食文化，還能與本地名廚交流心得，大開眼界，并為本地美食愛好者帶來不一樣的沉浸式美食體驗。