隨著全國(guó)各地的“新城區(qū)建設(shè)運(yùn)動(dòng)”如火如荼展開(kāi)，不少城市原有的中心城區(qū)都面臨人口和產(chǎn)業(yè)雙重流失的壓力，作為二次城市化進(jìn)程中的“副作用”，這種老城區(qū)空心化成為當(dāng)下熱議的話題。

廣東中山市坐落在珠江口西岸，是珠三角傳統(tǒng)的制造業(yè)強(qiáng)市。2011年，中山發(fā)布翠亨新區(qū)發(fā)展總體規(guī)劃，以東部臨江一帶為核心，著力推進(jìn)新城區(qū)發(fā)展計(jì)劃。經(jīng)過(guò)8年發(fā)展，如今的翠亨新區(qū)遍布國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)基地和家電、石化、醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)集聚，成為珠三角轉(zhuǎn)型升級(jí)重要引領(lǐng)區(qū)，在粵港澳大灣區(qū)的戰(zhàn)略布局中發(fā)揮獨(dú)特作用。

與此相對(duì)，以東南西三區(qū)和石歧街道等老城區(qū)正在經(jīng)歷緩慢的“衰退”——產(chǎn)業(yè)集聚遷出，常住勞動(dòng)人口減少；新落成的交通樞紐向新區(qū)集中，進(jìn)一步加強(qiáng)新區(qū)對(duì)舊區(qū)人口的虹吸效應(yīng)；與人口相配套的餐飲、零售服務(wù)業(yè)也隨之面臨洗牌潮。今年以來(lái)，火炬開(kāi)發(fā)區(qū)和南朗鎮(zhèn)等新區(qū)房?jī)r(jià)快速上漲，逐步逼近老城區(qū)，位于中山核心的東區(qū)，房?jī)r(jià)卻出現(xiàn)了下跌的跡象。

中山不是傳統(tǒng)旅游城市，當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)主要依靠商旅和本地客源，這使得老城區(qū)酒店對(duì)“衰退”格外敏感。如果說(shuō)連鎖品牌尚能依靠龐大的流量池挺過(guò)難關(guān)，勢(shì)孤力薄的個(gè)體中小酒店表現(xiàn)則更加掙扎，新一輪的優(yōu)勝劣汰無(wú)可避免。但從長(zhǎng)期看，這也是行業(yè)實(shí)現(xiàn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、提升服務(wù)能力的必經(jīng)之路，在這一趨勢(shì)下，單體酒店如何揚(yáng)長(zhǎng)避短、完成自我升級(jí)，成為廣大業(yè)主的新課題。

靠近車(chē)站優(yōu)勢(shì)變劣勢(shì)，老城區(qū)小酒店遭遇“資源陷阱”

中山汽車(chē)總站建成于上世紀(jì)50年代，坐落在西區(qū)街道中心地段，長(zhǎng)期以來(lái)是中山通往省內(nèi)外大小城市的交通樞紐。2011年以來(lái)，廣珠城軌中山段陸續(xù)竣工，鐵路開(kāi)始成為城際交通的主要出行方式，加上已落成的中山北站、南朗站和規(guī)劃中的翠亨站均遠(yuǎn)離主城區(qū)，汽車(chē)總站的客流出現(xiàn)斷崖式下跌。2018年春運(yùn)期間，汽車(chē)總站客流量同比大降3成，最高日客流量?jī)H1.2萬(wàn)人次，不及歷史最高峰的一半。

如同資源型城市在資源枯竭之后的轉(zhuǎn)型困難，長(zhǎng)期依賴(lài)車(chē)站客源的酒店一旦失去車(chē)站這個(gè)靠山，馬上就會(huì)陷入資源陷阱。朱先生的宗正酒店公寓距車(chē)站不到200米，自去年接手以來(lái)就一直承受巨大經(jīng)營(yíng)壓力。“當(dāng)初盤(pán)下這家店，是上一個(gè)老板說(shuō)這個(gè)地段好，我看了前幾年賬本，也確實(shí)不錯(cuò)，沒(méi)想到這一年來(lái)人流減少得這么快?！?/p>

雪上加霜的是，由于酒店各項(xiàng)設(shè)施已經(jīng)嚴(yán)重老化，朱先生在接手后還投入了上百萬(wàn)裝修，加上經(jīng)驗(yàn)不足，使得裝修花費(fèi)近一年才完成。直到今年初，酒店才正式營(yíng)業(yè)，此前酒店損失的營(yíng)業(yè)額累計(jì)高達(dá)數(shù)十萬(wàn)。

“這一帶以前工廠和批發(fā)市場(chǎng)多，住店客人主要是來(lái)找工作和出差的。在裝修的這一年里，附近的服裝廠和市場(chǎng)又陸續(xù)搬走了幾家，來(lái)的人更少了。”朱先生扳著手指算，接手前這家酒店最旺的時(shí)候是服裝換季前一兩個(gè)月，那時(shí)候服裝廠訂單多，來(lái)市場(chǎng)批發(fā)衣服的人也多，酒店入住率一般都在8成以上。“現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有旺淡季之分了，因?yàn)槎疾畈欢?，最好的時(shí)候也沒(méi)超過(guò)6成?！?/p>

車(chē)站人流大減、裝修延期、工廠遷出……面對(duì)接二連三的不利因素，接手宗正酒店公寓前從未涉足酒店業(yè)的朱先生一時(shí)束手無(wú)策?！拔业木频瓯容^大，有50多個(gè)房間，所以入住率低一點(diǎn)就會(huì)虧得很厲害。開(kāi)業(yè)第一個(gè)月就是虧的，接下來(lái)每個(gè)月都虧，原本計(jì)劃花兩三年回本，這樣看是不可能的了。”

一籌莫展之際，朱先生通過(guò)朋友介紹得知了OYO酒店的2.0模式——酒店加盟免加盟費(fèi)保證金，每個(gè)月還能獲得收益保障，加上平臺(tái)提供的動(dòng)態(tài)調(diào)價(jià)和線上運(yùn)營(yíng)服務(wù)，日常運(yùn)營(yíng)基本上就是全托管狀態(tài)。跟市場(chǎng)經(jīng)理談完后，朱先生簽約成為一名OYO酒店業(yè)主?！拔蚁敕凑约阂矝](méi)經(jīng)驗(yàn)，與其繼續(xù)摸索，還不如把生意交給大平臺(tái)，這樣至少每個(gè)月收入多少是心中有數(shù)的。”

東方不亮西方亮，小酒店“繞道”線上破解流量難題

小彭是一名OYO市場(chǎng)經(jīng)理，管理著中山老城區(qū)的七八家加盟酒店，宗正酒店公寓是其中之一。對(duì)于手上這些酒店，小彭認(rèn)為城區(qū)“空心化”并不就意味著酒店只能坐以待斃。“在區(qū)位條件上，老城區(qū)的酒店其實(shí)并不差，交通和生活配套都成熟，城區(qū)這一帶酒店之所以做得不好，最大的原因還是局限在線下客源競(jìng)爭(zhēng)，造成僧多粥少。所以酒店一定要跳出線下的圈子，從線上獲取新的流量?！?/p>

深知線上流量對(duì)打破單體酒店僵局的重要性，今年5月，OYO酒店先后與攜程、美團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，在自有渠道上，也逐步發(fā)展出規(guī)模近2000萬(wàn)人的會(huì)員體系，極大擴(kuò)充了單體酒店的流量池。接手宗正酒店公寓后，小彭第一時(shí)間幫酒店與幾個(gè)主流OTA平臺(tái)做了系統(tǒng)直連，并通過(guò)圖文和搜索優(yōu)化、好評(píng)管理等手段幫助酒店提升曝光量。同時(shí)，他還培訓(xùn)前臺(tái)人員將線下散客轉(zhuǎn)化成線上會(huì)員，提高用戶粘性和復(fù)購(gòu)率。

不到一個(gè)月時(shí)間，酒店的線上訂單就從原來(lái)的不到2成增長(zhǎng)到7成，在美團(tuán)和攜程兩大平臺(tái)上的評(píng)分都達(dá)到了4.7以上，成為車(chē)站附近最火的經(jīng)濟(jì)型酒店。

與線上運(yùn)營(yíng)相適應(yīng)，OYO還為酒店引入動(dòng)態(tài)調(diào)價(jià)策略，提高轉(zhuǎn)化率，進(jìn)一步釋放線上流量帶來(lái)的強(qiáng)大動(dòng)能。

在加盟前，朱先生基本上沒(méi)調(diào)整過(guò)酒店價(jià)格，只是偶爾在長(zhǎng)假期間漲價(jià)，但由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，該提前多久漲、漲多少，自己心里也沒(méi)底。在OYO的動(dòng)態(tài)調(diào)價(jià)下，酒店行業(yè)傳統(tǒng)上由人工定價(jià)的慣例被打破。依托過(guò)萬(wàn)家酒店積累的海量運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，OYO制定了一套旨在提升整體RevPAR的定價(jià)算法，能根據(jù)酒店當(dāng)前入住率、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況、熱點(diǎn)事件等因素，為每家酒店計(jì)算出每個(gè)時(shí)段的合理價(jià)格，提升入住率的同時(shí)，將整體收益最大化。

朱先生坦言，這樣完全依靠算法去定價(jià)，最初確實(shí)顛覆了不少人的認(rèn)知?！耙郧岸际琴u(mài)120塊一晚，很少低于100塊，但是加盟第一周價(jià)格就打到60多，我還打電話問(wèn)小彭是不是系統(tǒng)出錯(cuò)了?！比欢用水?dāng)月，新的定價(jià)策略就顯示出立竿見(jiàn)影的成效——酒店的入住率從原來(lái)不到60%迅速拉升到接近90%，整體收入隨之水漲船高，成為開(kāi)業(yè)以來(lái)生意最好的一個(gè)月。

如今，宗正酒店公寓成為了OYO模式在當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的“活招牌”，車(chē)站附近幾條街的小酒店都紛紛在門(mén)面掛起了OYO鮮紅色的店招。在全國(guó)，OYO酒店2.0模式也呈飛速擴(kuò)展之勢(shì)。截至11月，2.0模式簽約酒店已超過(guò)9000家，平均入住率提升到80%。

加盟OYO，朱先生也從事無(wú)巨細(xì)都要參與的忙碌狀態(tài)逐步解放出來(lái)。“現(xiàn)在我已經(jīng)越來(lái)越少去店里，一是因?yàn)橛檬謾C(jī)就能看到各種運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，二是酒店漸漸上了軌道，我也省心多了。”未來(lái)，他希望能騰出更多時(shí)間去物色周邊的其他商機(jī)，一度讓人灰心失望的酒店生意，現(xiàn)在成了他重新激發(fā)老城區(qū)商業(yè)潛力的支點(diǎn)。

“做生意就是這樣，大家都在撤離，我就要抄底進(jìn)入。這家酒店讓我相信，老城區(qū)有其他地方比不了的優(yōu)勢(shì)，下一盤(pán)生意不管做餐飲、娛樂(lè)還是仍然做酒店，我還是會(huì)投資這里?！?/p>